云南城市沙龙丨在大理 看见云南新势力！

当一二线城市的开发临近边界点时，商业的容量也随之趋于饱和，头部商业开始下沉。无论是商圈的成熟度，还是商业体的总体量、品牌的级次都从粗放式中走出来，进入到深耕与细作的时代。大理商业在城市自身迭代中不断成长。

△沙龙前奏△

△嘉宾陆续签到△

6月9日，赢商网地州行将走进大理，联合万德福购物中心，与40+主流开发商以及品牌在大理西茂海景花园度假酒店举办“在大理看见云南新势力”主题城市沙龙。

以新思维、新方向、新模式探讨当地的商业生态，让圈层相互认知，互通有无，提升当地市民消费水平，获得生活幸福感。

沙龙开场在对来宾表示欢迎后，赢商网云南区域总经理方娟进行了简单的致辞：

1、大理是一个以旅游而闻名的城市，而疫情的3年，它的旅游业受到了一定程度的影响，一些本土的品牌在逐步的走出大理，新的商业机遇在不断的出现。

2、品牌方与项目方都在面对消费者需求快速地改变。长沙的研学之旅让我看到了更多新兴商业的想象力。比如国金街，它虽然是一个仅有2-3万㎡地下商业，但是它年销售额达到了2亿，并且做到了一店多开。人流量是基础，关键在于国金街对于旅游客群的转化特别成功，这与他们数智化建设以及对于首店品牌孵化分不开。

3、云南的品牌在努力的走出去，但是会面临本土品牌被“资本”要求总部的搬迁，这与云南商业环境不无关系。但是这并不能说明，云南的品牌不具有强大的生命力，比如颜葉浮山正在计划走向成都市场等。云南正在逐渐完善的品牌体系与新的运营模式，让品牌拥有更多的机会，也让其更加的规范化。

主办方之一的大理万德福购物中心总经理潘淼对到场的嘉宾表示了感谢：

1、万德福2003年以一家品牌商户的身份进入大理市场，2011年成立购物中心，此后我们也尝试了多样的品牌运营例如panini咖啡厅、惠林顿餐厅，慕咖烘焙坊等。多元化是我们发展的重要模式；

2，赢商网一直是我们关注的对象，它的各类数据对于我们的运营活动等各个方面都具有重要的指示性；

2，本土的商业一直希望有一个走出的机会，走出大理，走出昆明，走出云南。真正的打造一个具有大理特色的品牌圈。

大理市的城市变革与商业发展将走向何方？本土品牌走出大理，该如何“修内功”和“抢机遇”？市场有限，竞合有道，本土与外来商业/品牌如何合力做强商圈效应？围绕这三个问题，嘉宾们展开了激烈的讨论。

赢商网云南区域数据业务负责人 李贵君：

1．存量时代下，头部商业在零售商业市场集中度更高，商管能力要求不断提升。数智化已成为了投资决策逐渐成为头部企业共识。

2.后疫情时代下，购物中心的发展面临各个方面的挑战：投拓前策难、招商难、运营难。对于细化的，及时反馈的、全面而精准的信息需求量日益增加。

3. 在复杂多变的零售商业环境下，数智化应用是企业、项目的生存工具，贯穿于购物中心发展整个生命周期：

①企业端/项目端：掌握全国视角，依托大数据，提升研判效率与科学决策；

②项目端：数智化招商，大幅提升多变环境下抗风险能力；商管数智化，全面提升招调效率与精细化决策水平。

TONYWOOD品牌创始人 刘洋：

1．营商环境它有两个方面的特点，一个是土壤，即品牌生根发芽，另一个为战场，即商业项目之间的相互博弈。所以对于信息的处理和把握十分的重要；

2.疫情中后期带来新的发展模式以及一些现象级的热词，诸如直播、内卷等，也出现了许多新的营销传播模式以及视角。

3.疫情之下，品牌急需重新树立商业自信，而其关键正是构建强有力强有力的基础。包括商业环境的深度认知、政策导向、完善的品牌架构、产品商业逻辑、精而优的团队、高效渠道等各个方面。

4、产品商品化是一个不断进阶的过程。而商场作为满足消费者一站式需求，激增品牌曝光率为产品的商业化提供了优质的环境。目前线下实体消费习惯更趋向于城市综合体，是品牌实体经营最有效的路径。

TONYWOOD品牌总监 张凯：

1.品牌的创始人现在有两个极端的情况。其中一类为过分的依靠现在的网红流量，没有对品牌的本质去进行更深层次的思考。

2.何谓品牌？如何给品牌定位？重要的一点就是它的名字，找到它的角色。我们从人设、产品、语言、视觉、空间、体验、活动、内容几个方面入手，通过多次的测试验证让团队内外形成规范性的价值观与理念准则，让品牌传递出所想表达的理念，赋予消费者意想不到的的商业想象力。

3、品牌理念具有两种属性，一方面为团队自带，即团队本身具有的特点的挖掘延伸，另一方面为外部创造，即为相关的品牌服务机构。

4、A+级品牌是指最优品牌势能与最合理的商业赛道优质产品及优质客户的适配性等多重要素的有效叠加。

大理床单厂艺术区艺术总监 乔琦：

1.就大理来说，它是一个以旅游为主的城市，所以在我看来商业应该以旅游为基础来发展。从客群来说，大理的商业消费来源主要还是旅游人群。与其他的城市不同，大理的人口基数不大，所以服务游客，重视游客的体验是关键。

2.本土品牌如何让游客的体验更好，如何深入游客，目前在我看来还是有所欠缺。因为大理有很多本土的土特产，比如牛奶，鲜花饼等，但是这些资源目前开发的程度不够，急需升级。

3.大理的文创资源十分丰富，它聚集了全国各地大批量的手工艺人。文创与商业的结合在我看来是一个非常好的点。因为对于手工艺人来说他们对于商业的运营了解不深，如果有相关的中介商业力量作为桥梁，不仅对于手工艺人是一个很好的输出口，也会给游客带来更多的新的体验。

大理市应峰鲜奶坊总经理 廖雨晴：

1.应峰鲜奶，14年开始创立，属于大理土生土长的品牌，紧贴大理特色，做大理人的牛奶。

2. 市场在不断变化，特别疫情影响下，让我发现品牌的发展需要不断增强抗压能力，不能仅仅聚焦在本地客群上。如何利用目前流行的自媒体平台？如何拓宽外地用户？公域和私域流量的运用和打造……都值得不断探究。

大理市客栈民宿协会会长 李海忠：

1.大理民宿客栈名宿数量很多，逐渐成为了大家心中的一大特点，但是各个名宿之间也存在着地域、运营、定位等差别。

2.想好要开什么类型、什么价格、针对什么样的客群等，对于目前的民宿行业来说非常的重要，它包括了对于民宿的选址，民宿的定位以及推广等流程。例如近期有一个刚开的民宿，它并不是传统中靠近景区的那一类，它定位在了亲子。亲子的旅游周期大概在15天左右，也成为了它爆满的秘诀之一。

3.“有一种生活方式叫大理。”它体现的是一种大理的生活文化，而这种文化如何与商业连接是非常重要的。

大理州餐饮与美食行业协会党支部书记&注册中国烹饪大师 仇亚雄：

1.大理的餐饮协会成立已有13个年头，主要服务政府，扶持相关的餐饮企业，为他们提供相关的帮助。挖掘大理的民族特色，弘扬大理餐饮文化是我们的宗旨。

2.海燕饭店它在大理开一家火一家，不仅仅是因为其菜品的优质，相关的服务也非常的优秀。所以在我看来，态度是品牌发展壮大的重要因素，它包括的不仅是对于顾客的态度，还包括细则事项等。

3.把大理各个州县的特色美食文化传递给更多的人，是我们一直坚持的责任。

昆百大泰业城店运营经理 黄殷：

1.大理是一个非常的好的商业市场，很多商业品牌比如昆百大、爱琴海、万达等都将进入这里。

2.资源的共赢在疫情常态化下是一个很重要的模式，比如线上直播，数智化信息的植入等手段对于商业的生长具有积极的意义。

3.大胆借鉴外来成功品牌的经验，更加的细化运营模式，将有助于大理商业更好发展。

大理飞扬舞蹈培训学校校长 熊琼丽：

1.产品特色化是我们一直思考的问题，无论是我们从事的教育行业，还是餐饮，零售等其他行业，它都是一个重要的核心。

2.疫情的爆发给行业带来了危机，特别教培行业受到很大的冲击。对于我们的品牌来说，维持稳定发展的关键是做我们所擅长的事情，稳扎稳打，不盲目的扩张。

3.危机也隐含机遇，一个人能走的很快，但是一群人能走的更远。多方面的合作给品牌的发展带来更多元化的发展道路。

4.大胆的“走出去，引进来”。外地优秀的师资融合大理的本土特色，形成了我们品牌独特的竞争力。

赢商网大理工作站授牌仪式，将整个整场沙龙推入了高潮。工作站的揭牌，标志着赢商网正式下沉到大理，开拓云南的地州市场，挖掘更多的商业机遇。

大理市的商业进程在城市自身迭代中不断成长，一批全国知名商业也看重这片价值高地，先有昆百大，后有爱琴海、万达等纷纷下沉进入，同时来自全国的品牌也汇聚进来，连同着当地的商业体以及原创品牌，共同繁荣着这座风光之城。