贤合庄遭集体维权，明星餐饮到底割了谁的韭菜？

最近，演员陈赫和他的火锅店贤合庄（需求面积:300-500平方米）被顶上了微博热搜。

起因是一些贤合庄的加盟商们在贤合庄成都总店门口聚集，他们集体身着红衣，衣服上印着“惨”和“坑”等字样，高举喇叭大喊：“陈赫还我血汗钱”！

2015年，陈赫联合叶一茜、朱桢一起创立了贤合庄，在之后的两年里贤合庄其实并不挣钱，甚至一度传出倒闭传闻。

转折出现在2019年，陈赫与四川至膳共同成立成都市贤合庄品牌管理有限公司，共同运营贤合庄品牌。

陈赫的卖力宣传让贤合庄很快出圈，成了全国知名的网红火锅店。

明星加持的超高人气让很多人都试图通过加盟的方式分一杯羹，也让加盟费水涨船高。根据时代周报报道，有贤合庄加盟商在媒体采访中透露，贤合庄的加盟费在38万～55万元不等，如果按此计算，两年内仅加盟费这一项收入，贤合庄入账就超过3亿元。

这边是贤合庄赚的盆满钵满，另外一边就苦了消费者和加盟商。除了最近的加盟商集体维权事件，近年来有关贤合庄火锅的食品安全新闻也是层出不穷。

事实证明，既没有时间精力，也没有行业经验，仅仅依靠自身流量和影响力去完成变现的明星餐饮模式是有相当问题的。

而当现实来到一地鸡毛的最后，买单的永远是消费者和加盟商们。