华中首家Edmi Patisserie可露丽专卖店进驻武汉武商MALL

赢商网获悉，华中首家Edmi Patisserie可露丽专卖店进驻武汉武商MALL（开业时间:2007-09-29、已签约913个品牌）。

据资料显示，Edmi Patisserie是一家诞生于上海的可露丽专卖店，期初是一家不足30平的小门店，一度凭借优质单品登上大众点评面包甜点口味榜头榜。最早在上海静安区开设了两家门店，分别是位于普济路的街区店和久光百货的购物中心店。

（来源：大众点评）

他们家的可露丽品类繁多，除了有经典香草款，还有开心果、柚香铁观音、海盐焦糖乳酪、咸焦糖榛果、麻薯焙茶等多种丰富口味。单款产品的价格在20元左右，人均客单价在50元左右。除此之外，门店也售卖泡芙、面包、蛋糕卷、饮品等产品。

​目前大众可能会觉得可露丽比较的陌生，但是其实在各大欧包店里，人们都不难发现它的踪影。对于甜品爱好者来说，可露丽也是非常“经典”的存在。据悉，可露丽源于16世纪波尔多地区的修道院，是修女发明的下午茶点心，曾经还因战争原因差点失传，如今法国人为了保护这个传统点心，甚至成立了专门研究可露丽的协会。从小红书的检索数据来看，可露丽已经拥有超7万篇笔记，抖音话题超2亿次播放量。

另外在不断升级的消费需求下，市场上出现了越来越多以小众烘焙品类的专门门店，除了可露丽以外，碱水包、法棍、费南雪、肉桂卷等小众品类也经常出现在许多咖啡品牌的“简餐”名单里。