茶百道、古茗等谋求上市，新茶饮赛道将迎来“上市潮”？

作者：王圆磊

近日，沪上阿姨、茶百道（需求面积:30-60平方米）、古茗、霸王茶姬、新时沏等，超五家新茶饮品牌正在准备上市，有几家已与相关辅导机构商讨上市事宜。

这是新消费茶饮领域难得的一幕，众所周知，在前几年新消费曾是投资人青睐的赛道，但这两年消费赛道逐渐降温，尤其是新茶饮赛道，对于玩家来说，仿佛上市成了最后的机会。

01 新茶饮品牌，涌现“上市潮”

这次的茶饮上市潮，至少存在五六家新茶饮品牌，首先是茶百道，茶百道是以现制茶饮为主的连锁品牌，凭借丰富的产品线和优质的口感，成立以来在市场上获得了广泛认可，目前茶百道在全国范围内开设了数千家门店，成为了新茶饮行业的领军品牌之一。

近年来茶百道不断加大研发力度，推出了一系列创新性的产品，包括鲜果茶、奶盖茶、手作茶等，受到了年轻消费者的喜爱，品牌知名度和影响力不断提升。

沪上阿姨总部位于上海，以提供高品质、健康、美味的茶饮为目标，注重选用优质配料打造口感醇厚、香气浓郁的新茶饮。经过多年发展，秉承“用心做好每一杯茶”的理念，不断创新和改进产品，提高服务质量，沪上阿姨已成为备受消费者喜爱的品牌，在全国范围内有广泛影响力。

而古茗经过多年创新发展，市场份额持续倍数增长，现已成为覆盖全国的茶饮连锁品牌，截至2021年，古茗在全国的连锁门店已达4300余家，2021年荣获中国茶饮十大品牌荣誉，其品牌愿景是寻找全世界的优质食材，通过古茗调成一杯可以每天消费，不会喝腻的高性价比产品。

2017年，霸王茶姬诞生于云南，坚持用好茶好奶制作茶饮，为消费者提供清爽不腻、能喝得到茶香的原叶鲜奶茶，其招牌产品是“伯牙绝弦”，平均每年卖出2000万杯以上，目前霸王茶姬也已走向全国，同时在马来西亚、泰国和新加坡等开设门店，全球门店数量接近2000家。

可能有些消费者对新时沏了解不多，新时沏是金华时沏餐饮旗下的奶茶加盟品牌，致力于成为国内具有创新力的快乐茶饮，新时沏拥有专业的饮品研发团队，同时引进企业高端运营人才，建立智能信息化系统，实现门店数字化管理，目前直营门店和加盟店在全球突破1600家，每年销售奶茶几亿杯。

02 借助资本市场，提高竞争力

值得注意的是，如前文所述多数新茶饮品牌都在准备上市，那么这其中的原因是什么？首先是市场环境的变化，随着消费者对健康饮食的要求越来越高，奶茶品牌面临着巨大的竞争压力。

通过上市可以借助资本市场的力量，获得充足的资金后，也能支持其扩张计划，包括店面装修、设备采购、人员招聘等方面，为品牌提供更多的资金来源，加速品牌的扩张速度。

此外，上市可以让更多的投资者和消费者了解品牌自身，提高品牌的知名度和影响力。同时，还可以吸引更多人才加入，进一步提升品牌的竞争力。也就是说，上市可以提供更多的资金支持，加速品牌的扩张速度，通过开设更多门店和推出更多产品，更好地满足消费者的需求，提高品牌的市场份额。

这些品牌一旦进入资本市场，可以更好地展示自身实力，为品牌提供更稳定的资金支持，减少经营风险，资本市场接轨也能提高品牌的透明度。当然，这个过程中也存在诸多挑战，如果上市成功，那么其股价就会受到市场波动的影响，如果股市不稳定，品牌股价可能会出现下跌，为品牌带来不利影响。

因此在这种情况下，新茶饮品牌需要不断创新，提高产品质量来保持竞争优势，在市场竞争加剧等挑战下，茶饮品牌需要继续加强创新能力，拓展产品线，提高品牌知名度以适应市场的变化。

03 注重创新，满足消费者需求

值得探讨的一个问题是，这些新茶饮品牌为何选择在此时准备上市，要知道，就整体宏观环境来看，目前新消费领域的投资环境并不如前几年，因此这就需要分析茶饮品牌的发展现状。

比如以蜜雪冰城来看，蜜雪冰城是一家以冰淇淋为主打产品的茶饮品牌，其特点是口感清新甜美，与其他茶饮品牌相比，其最大优势就是价格极具性价比。而沪上阿姨则主打原叶鲜奶茶，其特点是选用优质配料，口感浓郁醇厚，在产品制作方面非常注重品质和口感。霸王茶姬产品口感清新独特，在产品研发方面注重创新和个性化。

可以看到，这些新茶饮品牌各有特点，从整体来看，蜜雪冰城、沪上阿姨等品牌知名度相对较高，具有较强的创新能力。当然也有一些共同点，这些新茶饮品牌都非常注重产品的品质和口感，力求为消费者提供最好的产品体验。此外，在产品研发方面都具有较强的创新能力，不断推陈出新，满足消费者的需求。

而且无一例外，都以年轻人为主要消费群体，注重个性化的产品设计和营销策略，都比较注重品牌形象的塑造和维护，通过各种渠道进行宣传和推广，提高品牌知名度。而且在产品线方面都比较多元化，以满足消费者的多样化需求。

新茶饮品牌纷纷准备上市，反映了当前茶饮行业的发展趋势和市场环境的变化。上市可以为新茶饮品牌提供更多的资金支持和提升知名度的机会，但同时也面临着资本市场波动、市场竞争加剧和财务压力增加等挑战。

因此，新茶饮品牌需要制定合理的发展策略，不断提高自身的竞争力和创新能力，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。