赢商网获悉,8月17日,MANNER咖啡官方宣布“正式步入900+门店”。此前,一位曾有意MANNER的投资人透露,MANNER的开店目标是在2023年底开到1000家。今年已过去三分之二,距离目标不到100家,若按此计算,MANNER接下来今年每个月要再新开25家门店。
直到目前,MANNER所有门店均为自营,从未开放过加盟或其他合营模式。2015年MANNER开出第一家占地约2平方米的小店。2018年,在资本的扶持下,MANNER加快了拓张的速度,同时也不断更新门店的形态。从3~10㎡左右的“原版”小店,到如今的20~50㎡的主力店型,再到2021年开始推出咖啡+轻食、咖啡+烘焙等80~100㎡的更大门店。今年年初,还相继在吉林松花湖山顶、崇礼阿那亚开出2家MANNER雪场店。
在选址上,MANNER咖啡的布局与瑞幸、星巴克等都略有不同,其主要选址是商圈和写字楼等核心地块,以及能辐射周边的居民区等,现在更选择把门店开在雪山上、城市外。
目前Manner共有六家提供餐食的Manner Cafe门店,其中5家位于上海,一家位于广西南宁。其中,仅有国金中心这家门店提供“现制面包”产品。
关键词:mannermanner全时段餐厅 2023年03月24日
品牌们开设大型门店或主题店,是醉翁之意不在酒。这种关于新业态的试水更重要的目的是通过一杯咖啡之外的内容,与消费者连接,留住消费者。
代数学家加盟门店类型主要三种:BOX店,最小面积不低于25平米;标准店,面积约40-60平米;旗舰店,面积约60-90平米。
始祖鸟首家咖啡店"BETA CAFE",名字取自品牌标志性的“Beta”夹克,由始祖鸟与大阪咖啡运营商Elmer's Green合作打造。