COSTA COFFEE、西西弗矢量咖啡、本来不该有·鲜果咖啡、LAVAZZA拉瓦萨咖啡、代数学家这5个品牌门店存量呈现下降趋势。
2023年面临集中闭店的连锁咖啡品牌不止Seesaw一家，太平洋咖啡从2020年的443家锐减到267家，皮爷咖啡、代数学家也都关闭了20多家门店。
本土香氛品牌「UTTORI五朵里」开全国首店，香氛品牌闻献推出首个成衣及珠宝系列
代数学家加盟门店类型主要三种：BOX店，最小面积不低于25平米；标准店，面积约40-60平米；旗舰店，面积约60-90平米。
香氛品牌观夏在江苏开出了一家致敬南京古老的丝织手工艺云锦的地区首店；Vans在深圳开出首家Vans Boutique Store Vans Shenzhen......
近日，宁波咖啡市场又添新成员——日本网红咖啡% ΔRΔBICΔ宁波首店亮相。至此，宁波已经聚集了星巴克等一众网红咖啡品牌
从过往投资经历可看出，腾讯在餐饮上的投资并不多，即使出手也都是喜茶、和府这样的热门标的，如今却一改往日风格，押注精品咖啡小众赛道。
“代数学家咖啡”运营主体矩阵品牌管理（苏州）股东新增深圳市腾讯信息技术有限公司，公司注册资本涨至165.21万，代数学家咖啡估值达10亿。
代数学家咖啡algebraist coffee获数千万元A轮融资，该品牌定位中国精品潮流咖啡，目前已营业的直营门店约30家，预计2021年底将突破100家。
关键词：代数学家咖啡algebraist coffee 2021年04月16日
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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