红餐网消息，近日，杨国福麻辣烫发文称，其海外首家联营店在新加坡正式开业，该店位于新加坡繁华的BUGIS CUBE，是主要的商业中心之一。据悉，目前杨国福麻辣烫在新加坡已经开了8家门店。联营店作为新型的运营模式，融合了类直营的高效管理、全托管的深度服务以及共同承担风险的合作理念。
图源/杨国福官方公众号
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麻辣澡堂、神仙铺子、渝小格儿等越来越多的麻辣烫开始出现在商场，高端麻辣烫也引入了澳洲雪花肥牛、毛肚、虾滑等高端的食材。
杨国福希望让消费者吃到麻辣烫也能有荣耀的感觉，同时形成自己的品牌文化。既可以甩掉麻辣烫低端的标签，还可以方便涨价提高品牌溢价。
餐饮公司迭代的路径是相似的，大体沿着“爆品——门店——品牌——组织力”这样的顺序，迭代。深层的迭代则是货、场、人的顺序。
随着近两年投资“热钱”的撤离，以及网红餐饮的退潮，网红泰式火锅店终究还是火锅店，不能一直当网红拍照打卡点。
截至2024年一季度末，Tims中国门店数由去年同期的648家增长至917家，其中615家为直营店，302家是加盟店。
精品咖啡品牌「潜龙咖啡」完成首轮千万级融资，投资方未披露，该品牌今年在北京成立，想做类似优衣库的“咖啡基本款”，目前开出3家店。
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