稻香控股上半年收益、净利均下滑 内地业务净亏损150万港元

近日，稻香控股有限公司（下称“稻香控股”）发布截至2024年6月30日止6个月未经审核中期业绩：总收益约为12.86亿港元，按年下跌14.6%；溢利约为943万港元，同比下滑73.9%；公司权益持有人应占溢利约为402.2万港元，而去年同期为3340万港元，同比大跌88%。

稻香控股表示，期内，全球经济持续受到地缘政治动荡、加息和通胀等因素影响，经济增长放缓。香港餐饮市场方面，本地顾客北上消费成风、中国内地旅客消费模式转变及经营成本上涨，以致整体经营环境仍然充满挑战。中国内地方面，市场竞争愈趋激烈，激进价格策略及顾客追求极致性价比，造成餐饮业出现增收不增利情况。

香港业务收益约8.38亿港元，按年下跌6.1%

上半年，稻香控股香港业务录得收益约8.38亿港元，按年下跌6.1%；除利息、税项、折旧及摊销前溢利(EBITDA)约为1.18亿港元，同比同期减少20.9%；公司权益持有人应占溢利为550万港元，而2023年同期约为2290万港元。

期内，港人北上消费新常态持续，每逢周末和长假期，北上南下逆差超过10万人次，加上消费模式的转变和人力成本不断上升，为集团业务带来冲击。期内，香港食肆的营业额录得约6.1%的跌幅，而高端品牌「锺菜馆」和主要经营婚礼、宴会和企业活动的「潮囍荟」的收益则保持平稳。

截至2024年6月30日，稻香控股在香港共有43家食肆。至于泰昌饼家，在香港经营6家及在新加坡经营11家。据悉，今年是泰昌饼家70周年，稻香控股将于下半年举办庆祝活动，包括开设蛋挞工作坊、联乘产品合作及泰昌历史展等，亦会推出周年志庆产品。

中国内地业务由盈转亏，亏损150万港元

期内，稻香控股中国内地业务为收益约4.47亿港元，按年下跌26.9%；EBITDA约6550万港元，按年下跌34.6%；公司权益持有人应占亏损为150万港元，而2023年同期溢利约1050万港元，同比由盈转亏。稻香控股表示，本期中国内地食肆业务表现较去年同期逊色，主要是由于关闭表现不佳的分店，以及部分结业分店进行还原装修工程，产生一次性的资产撇销和相关费用。

截至2024年6月30日，稻香控股在中国内地共有30家食肆，较2023年同期的41家食肆，净减少了11家。赢商网了解到，2月29日，稻香酒家关闭了位于广州天河城的20余年老店，闭店是因为合同到期，租金大幅上涨，故不再续约，亦有员工透露，门店经营也不如从前。

在最新发布的2024年中期业绩公告中，稻香控股表示，关闭部分分店是为了配合集团未来的发展计划。实际上，近几年，稻香控股在内地市场食肆门店数量不断收缩，2021年-2023年内地食肆门店数量分别为49家、45家、39家。

展望：香港业务继续采取多品牌策略，并积极开拓海外市场

稻香控股预期2024年下半年香港及中国内地的经济和营商环境依然充满挑战。

香港食肆方面，由于「锺菜馆」、「潮囍荟」和「壹号渔船」表现良好，集团将继续采取多品牌策略，开设更多特色品牌食肆，以提高集团知名度，加强竞争优势。同时计划推出更优惠的推广活动，早市时段将延长「饮茶节」早茶优惠时段，以及推出「老友记孖宝」，以优惠的价钱，吸引更多长者顾客光顾；午市时段将以「震撼价」推出粉面类产品，供上班一族享用；晚市时段将推出价格优惠的特色菜单，季节限定菜式、生猛海鲜和传统名菜供顾客选择；消夜时段则有「$9.9」系列特色海鲜火锅套餐。

中国内地食肆方面，将加快产品研发，提高产品质量；此外，也将密切关注消费需求，结合市场趋势来调节菜单、产品定价、服务范围及营销策略。

未来，稻香控股将积极开拓海外市场，地区包括：马来西亚、泰国、澳洲、英国等，希望能够藉此增加销售量和利润。