如轩海鲜砂锅粥启动全国城市合伙人计划 门店已超100家

近日，如轩海鲜砂锅粥在官方公众号宣布，全国城市合伙人计划全面启动。

据品牌官网显示，如轩海鲜砂锅粥会为加盟商提供一些列支持，包括系统化专业运营管理、设计装修、基础设备、系统培训、营销策划等。同时亦对加盟人员提出一定的要求，包括认同企业文化和管理理念、具有支付整店投入的资金能力、拥有至少2年以上的店面管理经验、无贷款抵押违法犯罪及失信记录等。

如轩海鲜砂锅粥合作方式有两种——品牌授权和品牌托管，涉及标准店和旗舰店两种店型。品牌授权方面，150㎡以内标准店投资费用（包括加盟费、品牌保证金、服务费、设计费等）最低为14.88万元，而151-200㎡标准店则为19.18万元，旗舰店（面积为201-320㎡）的投资费用为27.2万元。门店开业后的日常经营活动、生产等工作由加盟商自己负责。

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图源/品牌官网

品牌托管方面，150㎡以内标准店投资费用（包括加盟费、品牌保证金、设计费等）最低为12.28万元，而151-200㎡标准店则为15.58万元，旗舰店（面积为201-320㎡）的投资费用为25.2万元。与品牌授权门店不同，品牌托管门店的服务费按营业额3%收取。门店开业后的日常经营活动、生产等工作由品牌方主导、加盟商配合执行。

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图源/品牌官网

另悉，如轩海鲜砂锅粥创立于2001年，起源于广东潮汕地区，是以经营特色海鲜砂锅粥为主的中式粥品连锁品牌，主打潮汕海鲜砂锅粥、广式潮粤点心、经典潮汕粤菜，如今已在广东、四川、北京、浙江、山西等地开出100+门店，未来将进一步以“小店模型”深耕社区场景。

据窄门餐眼显示，如轩海鲜砂锅粥约有四分之一的门店开在商场。据赢商大数据显示，截至2024年上半年，如轩海鲜砂锅粥在全国27城5万方以上代表性购物中心的在营门店有21家，其中广东最多，有17家，主要分布在广州、佛山、深圳、东莞等地；另外4家分布在北京、海口和重庆。从选址偏好来看，如轩海鲜砂锅粥主要入驻中低档商场开店，购物中心门店均位于大众化MALL和中档MALL，两者门店占比分别为61.9%、38.1%。