最近,古茗成立二手设备交易平台的消息,在茶饮圈引发热议。
这是新茶饮首个品牌官方创立的二手设备交易平台。针对全市场开放吗?古茗的初心和目的是什么?此举又会对行业产生什么影响?
咖门第一时间采访了古茗。
古茗成立二手设备交易平台
不是“抢买卖”,而是当“红娘”
据了解,古茗成立的二手设备交易平台,是 一个专注于服务古茗全体加盟商的内部平台,平台方本身不参与二手设备买卖,仅做撮合服务。
据古茗相关负责人透露,该平台经手的主要是古茗的设备,平台为卖家提供估价服务,但 实际成交价仍由买卖双方自行商定。
通过平台进行交易,卖方门店需提供门店编码、设备使用年限、实物图、尺寸及预算价格等详细信息,而买方门店则需提供门店所在位置、门店设计图以及装修进度等。
“在二手设备交付前,我们也会对设备进行检测,确保收货前二手设备无质量问题。二手设备交付后,会根据设备使用年限,保修期内的继续免费维护;保修期外的按照公司规定收费维护”,古茗相关负责人补充道。
众所周知,在茶饮行业,设备销售是众多品牌加盟收入的重要来源,大多数品牌都要求加盟商只能使用公司提供的机器设备。
如今,古茗成立二手设备平台, 意味着其新加盟商可以光明正大地购买二手设备开店了。
古茗为什么要这么做?此举对行业又会产生什么影响?
古茗为什么
要介入二手设备买卖?
在竞争激烈的新茶饮市场,头部品牌的每一个动作都引人注目,是什么原因促使古茗成立二手设备交易平台呢?
根据多方采访,大概或有以下2个原因:
降低新加盟商的开店成本
截至目前,窄门餐眼显示,古茗有9500+门店,其中绝大多数都是加盟门店。
根据目前古茗的加盟条件,在不含店面租金、转让费和加盟费的情况下,开一家古茗至少需要23万,其中,仅设备费用就高达10万,占前期投入的大头。
有了二手设备交易平台, 相当于新加盟商多了一个以较低价格购买官方设备的途径,这一项费用降下来,整体的开店成本也将大幅降低。
有业内人指出,茶饮规模化进程中,品牌的开店成本越低,越有助于快速扩张,古茗此举或对其拓店速度有积极影响。
全链条服务加盟商,提高满意度
当下,茶饮行业的洗牌潮仍在继续。
窄门餐眼最新数据显示,截至10月15日,全国奶茶门店总数达394392家,近一年新开门店数122080家,净增长-16843家。也就是说, 过去一年,超13万家奶茶店关闭。
大量的开关店,催热了二手奶茶设备交易市场。在小红书搜索“二手奶茶设备回收”,有超12万篇相关笔记。
即便是大连锁品牌,正常情况下也都有一定的闭店率。
古茗成立二手设备平台,不仅服务新加盟商,实际上也 为老加盟商提供了设备变现的渠道。
一位资深从业者表示,行业竞争持续加剧,门店的生命周期变短,古茗这个平台为想退出的人提供了一定的保障,毕竟店关了,把设备卖了还能获得一些“回血”安慰。
从建店筹备、营业管理到闭店设备交易, 古茗似乎在践行对加盟商的全链条式服务,而不是说,加盟商关店了就与我无关了。
此举或能给其全体加盟商一定的安全感, 提升他们对品牌的忠诚度和满意度。
也有从业者指出, 古茗自建交易平台也会减少自家设备在二手市场上的流通,一定程度上能降低品牌的负面风评。
传递积极信号
二手设备交易乱象或有改善
古茗成立二手设备交易平台,不仅为创业者提供了更多便利,对整个茶饮市场也释放出了一个积极信号。
近年来,二手茶饮设备交易市场乱象频发,信息不对称、价格不透明等问题,被一波又一波创业者所诟病:
“开店时整套设备花了7万,闭店转手卖了不到6000元”
“二手设备回收商太多,根本不知道哪个更可靠”
“回收商说爱卖不卖,只能论斤收”
……
很多茶饮店经营者都面临关店后设备变现难的问题,而古茗主动出手了。
“我们做这件事的目的,是为了确保加盟商买卖双方的合法权益,以及确保交易过程安全和便捷”。
古茗相关负责人表示,官方二手设备交易平台, 能够保障新手加盟商在购买二手设备时避免被骗;出售二手设备的加盟商,也能多一个比价渠道。
有业内人士评论称,古茗近万家门店的体量,官方下场做这件事, 本 质是卷加盟商服务,不仅会博得同行加盟商的好感,也会对其他品牌形成一定刺激。
未来或有第二家、第三家品牌自建平台,有助于推动整个茶饮行业二手设备交易的规范化发展。
广东一二手设备商表示,从去年9月开始,卖设备的人已经比买设备的人还要多了,“这个行业的利润已经不像之前那么高了”。
也有二手设备商表示,古茗的平台只针对品牌内部,对整个二手设备市场影响并不大。
结语
总的来说,无论是对自身还是对行业,古茗成立二手设备交易平台都有积极影响,但也会面临一些挑战。
比如,如何准确评估二手设备的品质与性能,如何保证交易的公平与透明?如何处理交易过程中可能出现的纠纷?
就像有人质疑的“会不会形成品牌的强买强卖呢?”这些问题都有待古茗在运营过程中不断探索完善。
想通过价格战来收割的古茗,既无法真正超越物美价廉的“雪王”,又缺乏喜茶们的爆款产品,这一“Fisrt Moment”带来的红利已所剩不多。
截至2024年9月30日,奈雪的茶直营门店总数为1531间,加盟门店总数为353间。总体来看,直营门店总数由2024年6月30日的1597间减少至1531间。
关键词:奈雪的茶 2024年10月19日
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