2024年11月22日,香颂国际控股公司(以下简称“香颂国际”)宣布预计到2024年12月底,在中国和美国的连锁门店总数将达到60家。
目前香颂国际在中国经营着49家门店,还有8家新门店装修中并计划于2024年12月31日前开店,此外,香颂国际在美国还有3家门店。届时,香颂国际门店总数将达到60家。这一数据远超公司2023年4月首次公开募股时的37家门店规模,也突破了此前设定的每年新增3至5家门店的目标,门店增长速度喜人。
香颂创始人李刚表示,香颂国际的扩张战略有助于优化资源配置、快速高效地响应客户需求,从而推动在关键市场的稳步发展,这不仅加快了门店布局,也巩固了香颂国际在烘焙饮品行业中的地位。
据公开资料显示,起源于新疆的香颂国际是一家全方位服务的餐饮公司,在中国和美国提供烘焙产品、时令产品和饮料产品,旗下拥有乔治香颂、Patisserie Chanson以及Thyme Bar三个餐饮品牌。
最早的乔治香颂创立于2009年,专注于烘焙类食品连锁业务的生产销售一体化,后演变为一家国际烘焙连锁品牌,中央工厂建设在乌鲁木齐中心;2016年香颂国际开创新疆烘焙行业的先河,走出国门,在美国成立了乔治香颂纽约分公司,在纽约曼哈顿开设了第1家境外门店——纽约香颂,一家现代的欧洲咖啡馆和法国面包店,彰显纽约市Flatiron区的甜点制作艺术;2020年百里香酒吧成立,这是一家地下鸡尾酒酒吧,并开设附属鸡尾酒酒廊,是纽约第一家拥有鸡尾酒酒廊的烘焙甜品店。
2023年3月30日,香颂国际在美国纳斯达克上市,是首家成功赴美上市的中国烘焙品牌。
据晚点新闻报道,霸王茶姬准备于2025年春季在美国开店,首批门店将落地尔湾市和洛杉矶市,尔湾市也将成为霸王茶姬美国总部所在地。
较高客单价未来应该是盈利的关键所在,但客单价较高的北美和其他地区(澳大利亚、英国等)两大市场在特海国际业务中的占比还相对较小。
新任Costa中国区零售业务的总经理陆龙海在内部信中表示将致力于推动零售业务的盈利增长和向上发展,激励越来越多的中国消费者爱上好咖啡。
餐饮品牌通过延长服务时长,让食客24小时都能享受品牌服务,增加品牌交互时间,强化品牌在食客心中的地位,使食客在消费时更偏爱自身品牌。
实际上不仅霸王茶姬,新茶饮行业在标准化人效等要求下,在9.9元价格战下,房租人工等约束条件下,越来越多品牌已大规模使用智能奶茶机了。
随着消费者对健康饮食的日益重视,以及轻食品牌不断创新和优化产品,轻食市场仍然有着巨大的发展空间。面对风口餐饮企业又该如何抓住机遇?