赢商盘点：那些韩范儿、文艺控的特色、主题咖啡馆

　　（赢商网记者报道）在星巴克、Costa、太平洋咖啡、猫屎咖啡等欧美范的咖啡品牌，在国内进行一轮疯狂的跑马圈地后，刮起了一股韩范儿、文艺控、特立独行的咖啡馆之风。

　　赢商网对近年来比较受消费者欢迎以及购物中心关注的特色咖啡馆进行统计发现，这些咖啡馆中韩国范、主题咖啡馆比较受欢迎，而咖啡+简餐的模式也成为发展趋势，包括漫咖啡（需求面积:300-500平方米）、咖啡陪你（需求面积:50-150平方米）、ZOO COFFEE、雕刻时光咖啡馆、两岸咖啡、Hollys Coffee等。

特色咖啡馆门店分布盘点及拓展计划

　　韩版咖啡馆：主攻女性市场

　　咖啡陪你可以说韩范咖啡馆的最佳代表，不仅是韩国第一大咖啡连锁品牌，而且在进入中国市场仅两年时间，门店数量已接近400家。现在，咖啡陪你以每月开张100家店的速度快速扩张，咖啡陪你的目标是2015年扩张到1000家，而星巴克现在在中国也只有800家。

　　而近期咖啡陪你与招商银行合作，将招商银行引入到咖啡馆，共同打造“咖啡银行”，这开启了国内市场咖啡馆和银行合作的先例，也掀起了一阵跨界混搭风。

　　同样走韩国风路线的漫咖啡比咖啡陪你更早进入国内市场，现在成了最受欢迎、最有代表性的韩版咖啡馆，大有赶超星巴克、COSTA等欧美品牌的趋势。漫咖啡已开业的门店36家，分布于成都、杭州、上海、武汉、太原、福州、郑州等城市。

　　“漫咖啡”取自中文词汇“浪漫”中的“漫”字意指浪漫，同时在现代的快节奏生活中希望为人们提供一个放松、悠闲的“慢”空间。“漫咖啡”多开在繁华的城市中心，不过是和路面隔了一层玻璃墙，却像是和窗外的快节奏都市分成了两个世界，任外面如何车水马龙，里面是一径的静谧从容。这或许也是“漫咖啡”生意好需要排队等位的主要原因。

　　其实，如果留心观察韩版咖啡馆，就会发现，与星巴克等偏商务风格不同，韩版咖啡馆的装修风格、产品定位更加女性化，增加休闲功能，鼓励慢节奏的生活，主攻中国女性消费者市场。如果你在街道上看到有着大落地窗的两层咖啡馆，装修偏田园、森林等原生态风格，装饰讲究多木质、复古物件，咖啡主售花式甜美饮料，配以丰富华夫饼干等甜点类食物，这就是一家韩版咖啡馆。

　　主题咖啡馆：扩张中的另一主力军

　　各种主题咖啡馆无疑也是咖啡馆扩张大军中的另一个主力军。

　　以动物为主题祝咔菲（ZOO COFFEE）始于2009年韩国，是以动物文化为主题的连锁咖啡品牌, 巧妙地结合了咖啡文化和动物文化，店面亲近自然的装修风格中有着独特的动物模型、壁画和光影，虽然每家都摆满萌物，但装修风格各不相同。这种将咖啡和动物这一独特而又新颖的组合也让ZOO COFFEE创造了韩国国内咖啡界成长速度最快的记录。

　　2012年，ZOO COFFEE进入中国市场，目前开业的门店54家，门店分布在广东、上海、北京、江苏、河南、湖北、浙江、湖北、福建、天津、陕西等地区，还有超过50家门店正在装修，以非常快的速度正在拓展。

　　而来自台湾的动物主题咖啡馆“panda coffee”也进军内地市场，不过与ZOO COFFEE以动物主题不同的是，胖达咖啡是以熊猫为主题，在深圳开出了首店，并计划在深圳开设10家门店。

　　由Bonbons Hello Kitty正式授权的Hello Kitty主题咖啡厅，以粉红色为主色调，从天花板、墙壁、地面以及家具的造型，都充满主题元素，设有巧克力座位、杯子造型卡座、蝴蝶结木桌。

　　去年1月，全国首家Hello Kitty主题咖啡厅在佛山岭南天地开业，而今年1月份开业的广州花城汇·海印都荟城店是国内正式授权的第二家咖啡厅，也是广州的首店。

　　此外，史努比主题咖啡馆、女仆咖啡屋、蒙马特影像咖啡馆等主题咖啡馆也备受关注。

　　延伸：

　　图说：那些动物主题咖啡馆 小清新+小萌物的美妙组合（图）

　　图说：推倒思维里的墙 那些特色主题咖啡馆（系列）