广州高德置地广场：餐饮业生意火爆 期待冬广场开业

　　（赢商网记者12月31日报道）高德置地广场位居广州珠江新城CBD核心位置，从东到西横跨广州新中轴线，同时位于地铁3号线、5号线交汇处，地面、地下有多条人行连廊与周边建筑和中央广场观景台相连，地理位置优越。高德置地广场总建筑面积92万平方米，它以22万平米的国际时尚购物中心、33万平米的超甲级写字楼、5万平方米卓美亚高德酒店和2.7万平方米卓美亚礼庭公寓为一体，融购物娱乐、商务办公、休闲居住于一体，成为新城市的文化地标。

　　春、夏、秋、冬四大商场

　　高德置地广场由四座各自独立且分离的建筑体组成，分别命名为春、夏、秋、冬四部分，春和夏广场中间隔着珠江西路，秋和冬广场中间隔着珠江东路，春、夏和秋、冬广场中间隔着花城广场，高德置地用空中连廊巧妙解决了这种分割问题，两座连廊让春夏连成一体，秋冬连成一体，中间被花城广场隔空的部分，则以地下商场“中广场”作为通道连接东西两端。

　　高德置地广场购物中心的面积主要集中在春广场和冬广场，夏、秋广场属于写字楼底层，（负一）1-3层，面积较小。目前，春、夏、秋广场已经开业，冬广场预计2015年对外试业。以春、夏为主的西区商业广场满足区域内年轻群体和家庭生活的消费需求,以秋、冬广场为主的东区商业广场则将与K11,兴盛路步行街为邻,为CBD生活区的高端消费需求带来更多选择。

　　春广场东门

　　春广场购物指南

　　高德置地春广场业态组合丰富，入驻品牌涵盖生活、休闲、娱乐等多方面，从不同角度满足各类人群多元的消费需求。2010年12月开业后，广百股份旗下的风尚广百作为主力店进驻春广场，永旺也在此开出广东首家SM（食品超市），首个在CBD地段诞生的亲子体验乐园—小Q反斗城入驻；零售类诸如H&M、优衣库、苹果数码，餐饮类诸如宴江南、上一笼、山东老家、九毛九、和民居食屋、味食尚、星巴克、水芝越、麦当劳、赛百味、禾绿回转寿司、太平洋咖啡等等，均落户春广场。

　　风尚广百

　　记者走访发现，春广场与珠江新城地铁站相通，开业较早，人气相对较旺，与地铁站位于同一楼层的永旺超市也为这里带来了不少客流。快时尚品牌UR已于12月12日开业，与H&M、优衣库形成三大快时尚品牌对阵，是吸引年轻一族人流的法宝。茶余饭后的空档，一些在附近上班族也会就近到春广场走走逛逛，但与天河路和北京路等成熟商圈相比，这里的人气还是相对冷清。

　　UR门店

　　UR开业当天

　　风尚广百位于春广场的1-4楼，分别经营化妆品、鞋类、男女服饰、家品和童装玩具等。品牌上大都与其他百货店类似，例如，鞋类的主要品牌是TATA、百丽、卡丹路、迪欧妮，少女服饰也大都是常见品牌，包括艾格、周末、衣恋、ONLY、欧时力等。在风尚广百四楼某品牌专柜工作的李小姐也感觉商场人气不旺。这里装修一般，品牌也不多，大都是住在附近或者在这上班的人会来逛一下，很少特意过来的。

　　夏广场入驻多家国际金融、银行等企业机构，形成了浓厚的特有的金融氛围，同时兼具休闲娱乐功能，目前已有多家知名休闲娱乐商户入驻。金融类有汇丰银行、工商银行、工银亚洲等，餐饮类有潮食茶餐厅、大家乐、季和宫、真功夫、面点王、家乐缘、撒拉亭茶馆、COSTA等，娱乐休闲类有匣子KBOX KTV、加州健身等。还有新开的新百伦专卖店。猫屎咖啡签约进驻，已拉开围档进场装修。

夏广场购物指南

　　猫屎咖啡入驻高德置地

　　秋广场业态包含餐饮、美容spa、高级会所等，致力在工作之余为消费者提供身、心的全方位尊享感受。引入的品牌有：开饭、南海渔村、品潮轩、GTclub、胜利摩托车等。

　　冬广场目前尚未开业，据了解，冬广场的招商工作在紧锣密鼓得进行中，计划明年开业。冬广场将引入国际顶级品牌旗舰店、设计师集成店、文化生活主题店、影院KTV、精品超市、儿童城、休闲会所等。

　　据介绍，高德置地广场购物中心冬广场定位为广州大型国际轻奢侈时尚购物中心。冬广场负一层将引入精品生活超市，儿童城；一层引入国际一二线品牌；二层引入国际二线品牌及设计师品牌；三层引入国内一线及亚洲时尚设计品牌；四层为生活美学体验品牌；五层引入娱乐、艺术、文化设施。届时，“冬”将集合欧洲、亚洲、中国优秀时尚设计师品牌，引入中国本土原创品牌及数十个国际轻奢侈品牌，建立国际时尚品牌总部基地。

　　中商场实际上是花城汇的一部分经营面积，能有效连通中轴线以东的高德置地秋、冬广场。品牌以餐饮类为主，包括：一人一煲、一风堂、元气站、麻麻香餐厅、都城快餐、椰子餐厅、星巴克、许留山等餐饮店。

　　餐饮业态生意火爆

　　四年过去了，尽管高德置地广场为中心的商圈表现并不尽如人意，但餐饮业却异常火爆。为迎合珠江新城写字楼人群吃饭需求，高德置地调高了餐饮业态比例，据赢商网记者统计，春广场推出了24家餐饮店、“夏”商场9家、“秋”商场4家、“中”商场最多共推出32家餐饮门店，近百个餐饮品牌扎堆高德置地广场，大体量的餐饮业态让如今的高德置地广场更像是一座美食城，囊括了多种菜系，有粤菜、湘菜、川菜、鲁菜等，还有西餐、日式料理、韩国菜、泰国菜、越南菜等品种，口味繁多，能够满足不同层次的消费群。

　　近百个餐饮品牌扎堆高德置地广场　

　　春广场引入了宴江南、上一笼、山东老家、九毛九、和民居食屋、味食尚、星巴克、水芝越、麦当劳、赛百味、禾绿回转寿司、太平洋咖啡等24多家餐饮店。另外，在春广场永旺超市里，也给白领一族提供了多种多样的便捷式快餐，大概10块钱左右一份，同样也吸引了周边不少上班族前来消费，从而整体带动了整个商场的购物氛围。　

　　秋广场引进了品潮轩、开饭餐厅、南海渔村和landmark bistro等餐饮品牌，据记者调查了解，春、秋广场引进的餐饮品牌趋向中高端，其中山东老家、九毛九、上一笼这几个餐饮店最受“吃货”欢迎，经常要排队候位。而品潮轩和南海渔村由于店面面积较大，装修较为舒适和高档，也吸引了不少商务人士前来聚餐。相对这些生意红火的店铺，日式料理类的餐饮店在冬天显得较为冷清。

　　在夏广场和高德置地的中区约有40多家快餐式餐饮品牌进驻，如大家乐、真功夫、家乐缘、面点王、港滋美、都城快餐、江之南阳春面、一人一煲等，尤其是大家乐、都城快餐和家乐缘这几家店铺，由于价位适中，人均消费大在20-30元左右，每到吃饭时间，门口更是排起长龙。　

　　因为餐饮业的体验性是互联网所无法代替的，餐饮也往往是购物中心最聚人气的法宝，所以纵观目前新开的一些商场，管理者在餐饮一块都会有所倚重，从环境、口味、品种等软性因素可迅速积累人气，利用餐饮业的聚客力进而提升商场的商业氛围。　

　　商业氛围不浓 商圈名气仍待提升

　　广州友谊副总经理王晖向媒体发表过这样一个观点：高德置地作为一个中心商圈，其辐射范围有限，主要满足的是附近商务人群的消费需求。所以商圈刚开放时，大家对花城广场的游客消费力也寄予厚望。但目前来看，效果不明显。高德置地与花城汇、华城广场并未完全联通，中间有一段露天的路日晒雨淋，部分地方还在施工和招商，整个感觉是分散的，商业氛围不浓。

　　部分业内人士认为，目前该商圈的品牌同质化现象仍然严重。产品丰富程度不如天河，品牌也与预期有差异，总的来说就是亮点不突出，而商场本身定位不清晰导致商圈不温不火。

　　春广场内部

　　虽然高德置地商圈目前经营状况并不乐观，但大多数人仍看好它。“这里集中了高端人群，看好这个商圈。在未来3-5年，餐饮、超市会做出口碑。规划的先天不足是无法改变的，但如果能擦亮新广州这个城市名片，利用花城广场、广州塔的名气，将省内外区或外省的游客引来这里消费，商家也自然会相应而变。”广州友谊副总经理王晖认为，如今高德置地商圈的成长速度并不如想象中那么快，一窝蜂定位高端不现实，但是如果能在居住人群和商务人群之间找到平衡点，把握准主力消费人群，增加商圈的时尚元素，做出自己的特色，该商圈也会很快成长起来。要做好这个商圈，政府、开发商、商家要共同努力，商圈要成行成市才能旺起来。

　　永旺超市：卖便当杀出一片天

　　作为主力店之一的永旺超市一直保持良好的营销状态。自2010年开业起，永旺通过发展会员粘合社区型市民，并根据产品的销售周期及上架时间作出促销计划，形成独具特色的“八点折扣档”。每晚八点都会有很多家庭主妇围在冰鲜区抢购打折商品，这种经营也得到社区居民的好评。

　　“八点折扣档”取得成功后，永旺超市抓住周边白领午间用餐难问题，推出“精选便当”专柜，专柜中还人性化的搭配上了不同种类的配菜，以满足不同口味需求。为更进一步方便白领阶层，超市还开设了专门的结账通道，配备微波炉加热、用餐休息区等贴心服务。记者在熟食区短暂停留观察，该区域在午间时段确实受欢迎，而且价格也非常实惠，一份便当一般在10-20元之间，甚至收银台在午间还会出现排长队买单的现象。

永旺超市

　　小Q反斗城：寓教于乐的亲子第三平台

　　高德置地集团旗下儿童主题品牌——小Q反斗城，作为首个在广州CBD地段诞生的亲子体验乐园，小Q反斗城的开业，使得珠江新城有了一个专门为儿童设置的商业配套。小Q反斗城是以亲子体验为主题的超级玩具乐园，汇聚了众多全球著名的玩具品牌和品类。

　　高德置地小Q反斗城营销部负责人方小姐表示,小Q反斗城目前有5间门店,各具特色,“我们不仅是卖玩具的,我们卖的是欢乐,我们的服务理念是让孩子健康快乐成长,让孩子天天过儿童节,全家体验亲子嘉年华的乐趣。”

　　小Q反斗城除可选购国内外最新和最经典的玩具和儿童热销商品外,还可体验小Q嘉年华,囊括玩具体验、儿童娱乐体验、职业体验、教育体验等,糖果小镇儿童体验馆、小Q魔法学院和嘉年华游戏区等都是时下儿童及家长最喜爱的游玩及寓教于乐的亲子第三平台。

　　小Q反斗城

　　糖果大师Candy Master ：手工糖果+私人定制

　　位于高德置地广场的春广场负二楼的“糖果大师Candy Master”于2014年9月初开业，很快地凭着这种观赏性极强的吸引力，迅速获得消费者的喜爱。

　　门店面积约100平方米，装修风格以游乐场主题为主，货架整齐的摆放着各种颜色鲜艳的小糖果或棒棒糖，厨房为全透明式，顾客可以一目了然的看到手工糖果制作的全过程。门店一天总共会制作5次手工糖果，每次约10斤重，一次工艺完成可包装100多瓶罐装小糖果，平均售价为30-40元人民币，糖果的口味多达20余种，其中水果味最受欢迎。据透露，目前该店逢节假日的收入约1万元一天，月销售额20几万。

　　除了店内的零售业务，糖果大师还推出了一种“私人定制式”服务，可根据客人的要求，在糖果上加上属于客人自己的创意，以增强消费者的体验性和加强与顾客之间的沟通。

糖果大师Candy Master

　　美国胜利摩托车：咖啡和美式机车结合

　　2014年6月6日，美国胜利摩托车正式入驻高德置地秋广场。目前已经在中国开设了四家胜利摩托车销售网点，广州展示厅是第四家门店。这家位于高德置地广场秋广场的胜利摩托车展示厅，面积500平方米，分上下两层，设置有机车展示区、服饰展示区、改装件销售区、咖啡区、车主活动区等。装修风格简约复古，木质地板和水泥地板相间，红色砖墙，金属和实木构成的货架，一排帅气十足的重型机车和背后的金属背景墙上的红色logo，还设有一角咖啡区。

　　胜利摩托车广州展示厅融入了广州本土文化和特色，将咖啡和美式机车将结合。胜利摩托车广州总经理袁启聪表示，在胜利摩托车全球标准中，每个展示厅都会配套咖啡馆，因为咖啡和美式机车是很好的文化结合，而北京、上海的门店都是位于偏远的郊区，做不了咖啡厅。

　　胜利摩托车入驻高德置地秋广场

　　咖啡和美式机车结合

　　南海渔村: 主打商务宴请

　　南海渔村自2012年1月开业以来，人气一直较旺，主打商务宴请。中午用餐高峰期，大厅几乎满座，有时甚至需要排位。38间豪华贵宾房也常常需要提前订位。据记者走访发现晚饭时间用餐人不太多，中午时间来饮茶的人很多，需要等位。

　　在某外企工作的刘先生告诉记者，前段时间在南海渔村用餐，觉得环境很好，装修风格清新，房间很大很明亮，菜色选择比较多。” 刘先生说，他决定以后人多的聚餐都会选择这里。“但也有美中不足的地方，南海渔村在秋广场，从地铁站上到春广场后，还要走一段路，也没有连廊，天晴时会很晒。”

　　南海渔村