大家乐内地第100家店落户深业上城 2018年将新开10-20家店

赢商网 乔心   2018-06-29 11:10

核心提示:6月28日,位于深圳深业上城的大家乐餐厅正式上线营业,这也是该品牌在中国开出的第100家门店。

  (赢商网报道)6月28日,位于深圳深业上城的大家乐餐厅正式上线营业,这也是该品牌在中国开出的第100家门店。

 

  赢商网了解到,该店总面积达300平方米,在延续了港式饮食文化的潮流之外,对整体风格进行了新的升级,采用第六代(6G)室内设计,整个门店总面积,光线柔和自然,简约舒适,并在该店餐桌上设置了USB充电接口等,突出既简单又温暖亲切的“社区交流”主题,为顾客提供舒适、有人情味的用餐环境。

  公开资料显示,大家乐于1968年成立于中国香港,1986年在港交所上市至今已有50年的发展历程。1992年大家乐正式进军内地,首家门店设于中国改革第一站深圳。在过去的50年里,大家乐已经向顾客提供过上百款美食,款式经典多变,既有西式美食,亦有传统中菜,如“一哥厚切芝士焗猪扒饭”“一哥烧味”“烧春鸡”“慢煮咖喱”等。

  在店面升级的同时,大家乐也对产品也进行了升级。为了更好地迎合和满足90后年轻消费群体对时尚美食的新喜好,大家乐从口感到外观设计等,都以美味、健康、营养为中心,定期推出季节时令菜式,并不断对其进行改良、创新,务求满足消费者的需求,让食客享受“快速休闲”的用餐体验,如推出具有异国风情的“东南亚新品套餐”系列、消暑又有颜值的 “草莓哈根达斯雪糕红豆冰”等。

  作为一个香港快餐老牌,大家乐在香港却有相当可观的市场份额,集团旗下机构餐饮品牌“泛亚饮食”及“活力午餐”在香港市场多年来一直处于领导地位,是香港最大的学生午膳供应商。

  据赢商网查阅大家乐2017年度业绩报告显示,2017/2018财年,大家乐的快餐餐饮和机构饮食占集团年内总收入的74.8%。

  对于大家乐在内地的扩张发展,大家乐中国区行政总裁杨斌表示,大家乐立足于粤港澳大湾区,2018年将开出10-20家店。来自大家乐2018年度财报显示,大家乐中国计划加快在大湾区开店速度,2019财年预计内地开店超20家。

  而在此之前,为了更好地服务市场扩张,大家乐中国在华南地区即已布局中央厨房,以加强对华南地区的门店原料配送力度。

  面对近年内地各类网红餐饮以及各大中西快餐连锁的快速扩张,杨斌表示,大家乐的核心竞争力是产品和服务,产品线可谓中西合璧,相较于其他商家,已经形成具有特色的菜单,而且覆盖从早市、午市、下午茶到晚市‘一日四市’时间段,这些都是其他餐饮很难达到的。

  据其介绍,目前大家乐的客单价在30-40元之间,顾客以社区客和家庭为主,回头率较一般餐饮连锁要高,“每月消费5-6次的顾客超过80%。

  同时,杨斌透露,未来大家乐中国将坚持新品策略,通过不断满足大众的胃口以及推出季节性的新品,并借助集团供应链带来的价格优势和口味优势抢占市场。

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文章关键词: 大家乐深业上城餐饮
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