除了新创立的库迪咖啡和贾国龙酒酿空气馍两个新品牌外，像老乡鸡、喜茶、木屋烧烤、可宜等品牌，都已经在直营赛道深耕了十年以上。
2022年以来，中式餐饮行业掀起上市潮。截至目前，已有乡村基、七欣天、绿茶、捞王、杨国福5家餐饮企业向港交所递交了招股书。
疫情给餐饮创业以及经营都增加了不确定性。在这样的大环境下， 干餐饮，对趋势的把握就显得更加重要。这也就是我们常说的选择大于努力。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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