烧烤行业体量逐年提升，却十分分散，目前行业规模最大的品牌为九田家黑牛烤肉料理，现有门店突破1000家，其次为疯狂烤翅，门店超过600家...
烧烤品类在全国有30万+家门店，是仅次于火锅的第二大餐饮品类，保守估计也有数千亿的盘子，但其食材供应链却一直跟不上该品类的发展速度。
深圳天图资本宣布斥资1亿元投资木屋烧烤，目标是将木屋烧烤打造成中国领先的烧烤品牌。在烧烤市场竞争愈发激烈的当下，木屋烧烤凭借什么能够获得天图资本的青睐？
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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