近日，如轩海鲜砂锅粥在官方公众号宣布，全国城市合伙人计划全面启动。该品牌创立于2001年，起源于潮汕地区，目前在全国已开出100+门店。
砂锅菜热潮背后的助推因素有哪些？哪些细分赛道的品牌以砂锅成功突围？砂锅菜赛道又有哪些值得关注的亮点？
2024年第一个黑马品类！砂锅、啫啫煲、炭炉的出现和火爆，是餐饮人们努力探索的一个又一个新机遇。
阳光新业中心作为成都夜经济核心商圈九眼桥片区唯一的购物中心，最近迎来大众点评成都川菜热门榜第1名的陶德砂锅新店亮相。
砂锅的历史起源较早，它从新石器时代就有了，砂锅餐饮至今还有着绝佳的生命力，但进一步来看，砂锅餐饮是一个好品类吗？
中华老字号餐饮管理企业聚德华天控股有限公司与餐饮O2O平台饿了么进行正式合作，其控股的鸿宾楼、砂锅居、烤肉季、烤肉宛和护国寺小吃等12个品牌正式上线饿了么平台。
粥行天下餐饮连锁品牌，选取正餐+宵夜的经营方式，产品经营以口味正宗的潮汕砂锅粥为主，拥有正宗广东特色的烧味、卤水和蒸点、地方风味热菜、特色小菜五大类。目前已开设35家门店，2014年仍有拓展计划。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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