今年3-4月,又以子品牌苗师兄的方式,在高校做起了香锅拌饭的生意,为此被网友调侃为:“校园版的米村拌饭”。
没怎么听说过的“米村拌饭”,就这样在不声不响中开出了1139家店,仅次于中式快餐第一品牌老乡鸡的1640家店,位列第二。
极海数据显示,2022年米村拌饭开出了350家门店,总门店数超550家。2023年,则是以平均每天新增1.3家店的速度卖力地跑着。
长宁龙之梦门店开业时间还在进一步推迟,有可能到12月底或者明年1月初才能开。具体推迟原因不方便透露。
从门店的连锁化率和品牌集中度来看,直营和加盟的模式之争,在二线城市可能并非一个关于选择的问题,而是一个关于时间或发展阶段的问题。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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