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超市/大卖场

火锅食材超市先行者锅圈食汇正离"火锅"越来越远

火锅食材超市，这个被疫情催化的火热赛道，如今正离“火锅”越来越远。

关键词：火锅食材超市锅圈食汇 2022年04月08日
餐饮

焦虑的锅圈，和被风口圈住的火锅食材超市

2020年疫情催生了火锅食材超市这种业态。当这一赛道的红利逐渐显现出来时，投身这一赛道的玩家越来越多。

关键词：锅圈食汇火锅 2022年01月21日
餐饮

火锅食材超市热度消散的背后透露怎样的火锅行业逻辑？

火锅食材超市，还能走多远？

关键词：火锅火锅食材 2021年12月09日
餐饮

不到两年融6轮，这届投资人追着“吃”火锅！

火锅从来都是红海，火锅店之外更腥风血雨，如火锅食材超市“锅圈”不到2年就融资了6轮，融资额累积30亿元左右，估值也超过了20亿美元。

关键词：火锅市场火锅食材超市 2021年08月19日
超市/大卖场

卖生鲜、卖茶饮、卖冰淇淋...火锅食材超市快跟“火锅”没关系了

目前，诸多火锅食材超市开始摸索“跨界”，不再局限在火锅食材品类，都在尝试扩充和食材销售品类，如卖冰淇淋、卖茶饮，甚至搞社区团购。

关键词：火锅食材超市锅圈食汇 2021年05月12日
超市/大卖场

资本豪赌、赛道疯长、狂放加盟...火锅食材超市能跑多远？

2020年，火锅食材进入爆发阶段，“火锅超市”全年注册量同比增加171%，锅圈食汇、川鼎汇等品牌频获融资，海底捞跨界开火锅食材超市...

关键词：火锅食材超市火锅市场 2021年02月01日
超市/大卖场

海底捞开出首家“火锅食材超市” 面积近40㎡、SKU约100个

日前，海底捞在北京首家“火锅食材超市”，面积近40㎡，划分了七大区域，SKU约100个，菜品价格和堂食一样，还出售烧烤食材和半成品家常菜。

关键词：海底捞火锅食材超市 2020年11月18日