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观察

华润堂、永辉、大商集团等一周关闭49家门店，消费者有了新需求

随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对健康饮食的需求日益增长。越来越多的人群开始将目光聚焦到控糖减脂这件事上。

关键词：汉堡王赤坂亭 2024年11月12日
餐饮

米村拌饭，划江而治？

中国幅员辽阔，东西南北饮食文化迥异，米村拌饭真能忽视南北方差异，靠一比一复制现有模式，到2028年在全国开出1万家店吗？

关键词：米村拌饭米村拌饭门店 2024年09月10日
其他

“味”启金秋番禺盛宴绘“食”光广府宴席赛龙夺锦宴正式发布

“广府宴席赛龙夺锦宴发布仪式暨广州市番禺区饮食行业商会16周年庆典”

关键词：广府宴席赛龙夺锦宴番禺美食 2024年09月04日
餐饮

对话创始人丨打造年轻人饮食社交新聚场，「eueu」如何解锁Chill生活松弛感?

打造全新青年聚会场

关键词：eueu 2024年08月21日
日本

横滨大型综合商业设施“梦丘Solatos”7月25日开业共有129家店铺

这是是一个集“饮食”、“活动”、“教育和文化”等多种体验于一体的交流型集客设施，拥有129家店铺。

关键词：相铁横滨市 2024年08月16日
业绩

西安饮食2024半年报：实现营业收入3.49亿元，同比下降7.93%

2024年上半年，西安饮食实现营业收入3.49亿元，同比下降7.93%，归母净利润-5964.63万元，同比下降29.53%。

关键词：西安饮食德发长酒店 2024年08月12日
餐饮

上市餐饮老字号上半年业绩分化：全聚德净利微增，西安饮食仍亏损

与全聚德类似，西安饮食也在门店装修升级方面花费大价钱。但近年来，西安饮食却连续多年亏损。

关键词：全聚德西安饮食 2024年07月22日
观察

潘建国：打造数字化新质生产力，促进新时期广东食品产业高质量发展

作者在餐饮食品行业工作过程中，及时总结沉淀中小企业数字化能力建设运营转型经验，形成1234食品产业数字化能力建设模式。

关键词：新质生产力食品产业 2024年05月29日
餐饮

“双面”茉酸奶，轻资产快跑下的“小作坊”

茉酸奶备受争议的本质在于，这笔成本账并不难算，但试图与健康饮食“沾”上边的它就是便宜不下来。

关键词：茉酸奶茉酸奶食品安全 2024年05月29日
其他品牌

休闲零食的渠道战争

电商平台流量触顶、量贩零食增速放缓、消费者口味变化、健康饮食趋势的兴起……这些都将对零食市场产生深远影响。

关键词：休闲零食量贩零食 2024年04月29日
餐饮

厨界群英荟萃，联合利华饮食策划为中餐发展出新招

在新周期的考验下，中餐人更需守正归本，回到对味道和菜品的坚持

关键词：联合利华餐饮 2024年04月11日
观察

银发经济，到底与谁有关？

随着60、70后逐渐退休，我国银发经济呈现新的特点和趋势。从健康养生到旅行休闲，从饮食居住到兴趣爱好，银发族网购的增长也很显著。

关键词：银发经济 2024年03月08日