不仅是新品牌借势崛起，连许多头部品牌也纷纷引入山野元素，想要乘上这股热潮。9月13日大龙燚官方发文，全新升级旷野鲜火锅新店正式开业。
近期，海鲜集市火锅在火锅市场中崭露头角，成为新风口。在小红书上，相关种草笔记已近3万篇；而在抖音上，相关播放量更是高达1.1亿。
盒马首家火锅门店“盒马鲜火锅”以店中店形式落户上海盒马鲜生星宝店。盒马方面表示，这是盒马火锅一次新的业务尝试，未来或考虑独立发展。
巴奴通过做差异化食材“毛肚”来叫板海底捞、大龙燚通过推出新的麻辣烫和海鲜火锅等细分子品牌实现差异化……
金悦轩餐饮集团旗下经典粤菜品牌“金悦轩”、高端海鲜火锅品牌“协成”入驻ICC横琴国际商务中心，横琴迎来首个澳门大型餐饮品牌。
关键词：ICC横琴国际商务中心金悦轩 2020年09月17日
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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