追求服务主义的同时,也不要忘记产品主义,如果连消费者的胃都满足不了,光想着用“花架子”去搏流量和客流,那实在不是长久之计。
新疆“花儿鱼坊”特色餐饮品牌特许经营项目签约仪式在疆启动。计划在2019年上半年搭建疆内品牌布局,下半年将在全国进行品牌招商。
近日,国务院颁布《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》:将取消餐饮服务场所公共卫生场所卫生许可证;规范和改进食品经营许可证管理;加强对餐饮服务场所的事中事后监管。
与“吃”密切相关的餐饮行业享受了近20年的高速增长,但是迅猛的增长势头却在2012年陡然减速。与中国经济减速提质类似,此次餐饮行业的大调整很可能是整个行业变革机会的到来。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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