有着素食界“南傅北谢中宋”三强之一的素食主义者宋渊博，于2011年在上海创办了高端素食餐厅“大蔬无界美素馆”。
大蔬无界创始人兼CEO宋渊博发表观点认为，在品牌商全渠道跨界融合上，要形成一个生态，这个生态并不是只围绕大蔬无界，而是围绕一个理念。
在素食界，“枣子树”和“大蔬无界”因独树一帜的素食理念被广为知晓。而在这品牌的背后，更有一位颇具传奇的人物——宋渊博，大蔬无界创始人兼CEO。近日，他向赢商网分享了究竟如何做好“不素之客”的生意经。
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