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餐饮

筷马热食等“新物种”启示：餐饮与零售的界限正变得模糊

回顾过去一年出现的“新零售物种们”发现，餐饮与零售之间的界限越来越模糊...

关键词：筷马热食餐饮零售化 2018年09月04日
餐饮

马云新开快餐品牌“筷马热食” 三年要开一万家！

筷马热食提出的概念是打造“一站式餐饮”，整个门店大致可以分为五个区域：堂食用餐区、饮品鲜食区、零食零售区、热食即取区、热食操作区。

关键词：快餐品牌筷马热食 2018年08月06日

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