广州麦当劳云城南路餐厅占地面积超430平方米，是一座拥有上下两层的独栋建筑，可同时容纳135名顾客用餐，提供麦咖啡、麦乐送等多项服务。
中式快餐品牌整体仍处于“区域为王”的时代，比如重庆乡村基、安徽老乡鸡；比如南城香已经成为北京市场的隐形冠军......
老乡鸡于9月底与券商签订上市辅导协议，正式冲刺深交所主板IPO，有望成“中式快餐第一股”。甚至有投资人对老乡鸡喊出了200亿的天价估值。
米饭类快餐品牌“煲仔皇”完成新一轮千万级融资，目前拥有超50家直营店、约20家加盟店，预计年底开店超过100家，2025年突破500家门店。
筷马热食提出的概念是打造“一站式餐饮”，整个门店大致可以分为五个区域：堂食用餐区、饮品鲜食区、零食零售区、热食即取区、热食操作区。
食材现选、厨师现做，以前不曾有过的明火和大厨，出现在了越来越多的快餐餐厅里。但“变慢”之后，利润从哪来？
当别的餐企挤破脑袋进入购物中心的时候，李先生专注交通枢纽的商业逻辑是什么?这背后究竟暗藏着什么智慧?
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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