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品牌

国潮养生等五大“新餐饮”赛道应运而生 2021年融资事件超70起

五大“新餐饮”赛道应运而生：低度酒令资本“上头”，国潮养生风兴起，地域特色品牌受追捧，国产精品咖啡及新中式国潮烘焙品牌也来势汹汹。

关键词：新式餐饮餐饮品牌 2021年11月15日
餐饮

年轻人推动新餐饮：品牌开店更愿选街区而非购物中心

近两年，很多新式餐饮餐厅更倾向于把店开在网红街区，有自己单独的Block，这就使得购物中心对于消费者的吸引力在下降。

关键词：新式餐饮餐饮运营 2021年06月15日
餐饮

Z世代崛起餐饮行业该如何满足这届年轻人的“胃口”？

在餐饮消费方面，Z世代早已不满足于产品和门店装修，更在意品牌的附加值，进行“情感消费”。

关键词：Z世代新式餐饮 2018年08月30日

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奥特莱斯行业观察 2022-05-15

赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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