霸蛮预计今年营收超过10亿，并加快复制门店，向全国扩张，预计今年年底在全国开到400家，2022年突破1000家。
近日，湖南米粉创新品牌“霸蛮”宣布连续完成亿元B+轮和C轮融资。据悉，霸蛮今年门店数量目标是400家，到2022年品牌门店将突破1000家。
张天一认为，无界餐饮是未来的主流方向，这要求做到到店和到家相结合、餐饮和零售相结合、线上和线下相结合。
餐饮零售化是一条不断摸索、尝试的路，在这一过程中，你需要紧紧抓住门店和品牌，因为它们是立身之本，发展之基。
数据显示，如今米粉的市场占有率已经可以和国民三大小吃相媲美，但却面临有市场无品牌的尬地。未来谁有机会C位出道？
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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