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餐饮

饭菜不够吸引人、饮品来救场餐饮业的饮品发展需要新思维【下篇】

如果饮品特别重要，那么从业者就需要重新审视饮品的具象价值。新玩法只是现象层，新思维才是内核。

关键词：餐饮运营饮品市场 2021年09月26日
其他

颜值主义、虚拟代言人、健康环保…… Z世代喝水要追什么“新”？

饮品界新品蹿红的速度，堪比娱乐圈制造偶像的速度，如何吸引年轻人，是水饮新品的首要任务。

关键词：饮品市场新消费 2021年07月27日
餐饮

2018饮品市场的黄金一年：拓店、烧钱、出海

2018年，以咖啡和新式茶饮为代表的饮品市场，发展可谓迅速：奈雪和喜茶齐齐出海，瑞幸咖啡完成2000店布局，星巴克上线外送服务...

关键词：饮品市场瑞幸 2019年01月07日

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赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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