周黑鸭向市场释放出两个重要信号,一是供应链成为未来周黑鸭发力重点,二是周富裕希望对周黑鸭进行更全面把控。
近两年,消费者在“捂紧钱袋子”,做卤味的新品牌也越来越多。这让包括周黑鸭在内的“卤味三巨头”,业绩均出现了不同程度的下滑。
在多维度渠道覆盖上,周黑鸭也颇下功夫。年轻人聚集的主流社交平台,都是周黑鸭的发力点所在。
今年上半年,周黑鸭净新增门店546家,其中自营门店净新增200家,特许经营门店净新增346家。
2022年国内新冠疫情持续反复,消费客流骤降,同时根据疫情防控要求, 周黑鸭部分门店在报告期间存在暂时停业的情况。
周黑鸭上半年营收增长1.8%,净利润大跌32.53%,期内开店84家、关店117家,这是其有公开披露数据以来,首次出现门店数量负增长。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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