百胜餐饮集团为近期在中国市场遭受的挫折辩护,其CEO诺瓦克承认集团高估了在华保持高增长的能力,但同时承诺将在明年继续实现营业额快速增长。
他在公司召开的年度投资者会议上说:“我对于实现同店销售额稳健增长很有信心,现在我对我们在中国的业务模式与以往一样,甚至更加充满信心。”
百胜今年的营业利润达到10亿美元,其中中国市场贡献了约一半的利润和收入。按营业额和餐厅数量计算,百胜是中国市场上领先的西方餐饮企业。
诺瓦克承认,百胜高估了自己保持在华业务高速增长的能力,2011年其在中国市场的同店销售额较上一年增长了近20%。今年该公司营业额将增长6%,百胜预计2013年上半年营收仍将疲软,但2013年下半年将出现反弹。
百胜餐饮集团以3.75亿美元收购Habit!Habit主要供应炭烧汉堡、三明治和牛排炸鸡等美式食物,目前该公司在美国和中国拥有约300家餐厅。
百胜中国又对中式餐饮下手了,这是收购的是黄记煌。收购完成后,黄记煌将成为百胜中国在中餐赛道上的下一个希望。百胜的中餐之梦能圆吗?
百胜中国拟收购黄记煌,预计将在2020年初完成,收购的股权比例和相关金额尚未公布。百胜曾在2012年收购了小肥羊,但后者发展并不理想。
麦当劳开卖最低5元的汉堡,肯德基推出“WOOW早餐季”,他们还推上小推车、提着保温箱去摆摊卖早餐!洋品牌争抢早餐生意,野心究竟是什么?
Popeyes中国首都在上海揭幕,开业当天客流异常火爆,有人排队8小时,5月底上海将开出第2家店,预计2-3年内中国将成为第二大市场。
近日,上海金拱门食品有限公司发生工商变更,麦当劳中国CEO张家茵卸任,由吴辉接任。据悉,张家茵目前全面负责麦当劳在中国内地的业务。
江渔儿酸菜鱼在佛山顺德举办了“我是星厨·超级酸菜鱼大赛——2020全国首届江渔儿酸菜鱼PK大奖赛”。