(赢商网记者报道)麦当劳(需求面积:200-350平方米)、肯德基供应商福喜食品有限公司使用过期肉事件持续发酵。
赢商网记者通过在“上海市工商行政管理局”网站查询得知,上海福喜食品投资有限公司和其投资方欧喜投资(中国)有限公司的法定代表人分别为,David Gerard McDonald 和 David G McDonald,这两个名字不仅很相像(其中一个用G的缩写),而且姓氏McDonald跟麦当劳英文McDonalds一样。
上海福喜食品有限公司
欧喜投资(中国)有限公司
根据媒体报道的知情人士称,这两家公司的法定代表人是麦当劳家族中人,而欧西最大的股东是麦当劳。由于欧喜并不是上市公司,并不能查询到其股东。
上海福喜食品集团隶属于美国OSI集团(福喜集团)。OSI集团成立于1909年,集团总部位于美国芝加哥,是一家在全球20多个国家拥有50多家食品加工厂的国际化食品集团。而欧喜投资(中国)有限公司是福喜集团中国分公司。
根据上海福喜食品官网,福喜与麦当劳的合作始于1992年,距离麦当劳1990年在深圳开设中国内地第一家餐厅,时间相隔不久,可谓是和麦当劳共同成长。
而对于本次“过期肉”的危机公关,麦当劳的应对有点“差强人意”,只是简单发布声明,称“立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品”,对后续的改进工作及对于上海福喜的合作关系的处理等,都没有提到。
而根据英国路透社7月22日报道,麦当劳首席执行官Don Thompson表示,麦当劳感觉被上海福喜食品公司的质检报告“欺骗”了。报道称,麦当劳通过第三方审查机构检查供应商的产品是否符合安全标准,有可能上海福喜在质检报告中得到了高分。但麦当劳并没有披露负责审查上海福喜公司的机构名称和上次审查的时间。
作为全球最大的快餐企业,对于供应商发生食品安全问题后,这样的回应难免让人觉得有点儿戏,这也为上述知情人的说法提供了佐证。
此外,根据媒体2005年的报道,麦当劳有一套全球统一的产品品质规范和要求,供应商的每个生产和运输环节都得按照麦当劳的要求完成,但这一切都没有一份协议书。麦当劳和供应商的所有商务往来,从来不签协议,只以双方握手作为标志。
专家认为,作为世界500强麦当劳的供应链管理,是否有食品追溯、供应链是否全程可视、供应商质量控制标准是否落实,都是值得注意的问题。
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