剧透:周杰伦韩寒黄晓明等家的餐厅2015年开店计划

商业之旅   2015-02-04 09:21

核心提示:餐饮本身就是商场的吸客利器,现在又笼罩上了明星光环,所以越来越多的购物中心也看中了这个领域,想要利用明星的粉丝效应来增加商场的人气。周杰伦、韩寒、黄晓明等家的餐厅2015年要开到哪里?

  最近几年,一向活跃在娱乐圈里的明星们也开始不安于现状,纷纷转职当起了老板,开起了自己的小店。就像最近,韩寒开的“很高兴遇见你”也是频频出现在新闻的热门榜单上,甚至还出现了顾客排一天队才吃上饭的情况。其实这样的事情也很自然,明星们本身就拥有着大量粉丝,充分利用自己的知名度搞搞副业,似乎也是一个不错的选择。再加上餐饮业门槛低,不需要太多专业知识,所以明星开餐厅成了一件水到渠成的事。

  餐饮本身就是商场的吸客利器,现在又笼罩上了明星光环,所以越来越多的购物中心也看中了这个领域,想要利用明星的粉丝效应来增加商场的人气。本文就和大家聊一下有关未来明星餐厅的拓展计划。

  1、热辣壹号

  

  谈到热辣壹号,自然离不开一部电影《中国合伙人》。这部电影不仅让黄晓明收获多座影帝,也让李冰冰、黄晓明、任泉三个老友站在一起共同创业。如今一年时间里,三人的连锁品牌已经有5家直营门店,在收获了不错人气和口碑的同时,各地均掀起了一道辣旋风。而任泉也曾在媒体前表示,他们的目标是第一年5家,第二年15家。另外,据可靠消息称,热辣壹号除了将拓展更多的国内市场之外,已经将触角伸至海外,目前新加坡、美国、加拿大等地已纷纷向热辣壹号抛出橄榄枝,并已初步达成了合作意向,而中国的香港和澳门店也有望在2015年和大家见面。

  2、柠檬叶子

  

  北京的霄云路上,街边的餐馆鳞次栉比,在这条汇集东西南北各路佳肴的食街里,霹雳虎吴奇隆“掌勺”的泰式火锅店――柠檬叶子也“混迹”其中,甚是惹眼。提起柠檬叶子,熟悉泰国菜的食家肯定不会陌生,这可是称得上是泰餐中一味不可或缺的绝佳香料。据吴爸爸透露,吴奇隆在台湾开的店运作得也很成功,而他2015年在北京还打算再开分店。

  3、Hi辣火锅

  

  因人气电视剧《爱情公寓》而出名的影视演员邓家佳也于2013年投资创办了“Hi辣火锅”品牌,首店选址在北京东城区香饵胡同,开业半年,生意火爆,紧接着2014年10月,邓家佳又在北京开出了第二家分店。目前,在望京华彩商业中心旁边的街铺,HI辣火锅正有条不紊的进行着装修,预计在今年春节左右,它的第三家店也将正式开业。

  4、孟非小面

  

  去年11月28日,江苏卫视主持人孟非位于南京河西万达广场的面馆“孟非的小面”开业,郭德纲、黄健翔、黄菡等一众好友赶来捧场。店面的生意据说也非常火爆,人太多,需要发号吃面,一天发两次号,上午的一次一般十五分钟发完,下午的十分钟之内就会抢光。这样的局面,孟非开店之初没有想到。另外,在开业第一天,开分店的事宜已经被孟非提上了议事日程,预计2015年很快就能和各位见面了。

  5、i-Tony饭堂

  

  时尚圈内的教父TONY的首家i-Tony饭堂重庆万象城店隆重试营业。Tony不仅对各种顶级或流行时尚了如指掌,对美食同样狂热地喜欢。据悉,i-Tony饭堂重庆店不但有创新的无国界料理,为了顺延川渝人民喜好麻辣的口味,更加入了麻辣口味的菜系,带给消费者耳目一新的新体验。此前,TONY接受媒体采访时透露,2015年,i-Tony饭堂在布局上除了在重庆万象城开店外,深圳、上海等地也将相继开出门店。

  6、很高兴遇见你

  

  韩寒不单单是一名作家、塞车手、导演,现在更是一名餐厅老板。他于2014年初在上海和他的另外两名小伙伴(一名是互联网知名的先行者、创业者,另外一名是有享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家AllenYu)成立了上海烨飨餐饮管理有限公司,创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌,自诩魔都最文艺的餐厅。而最新分店,也在今年的1月20日于杭州开始营业了。2015年拟拓40家左右。

  7、藤原豆腐

  

  在电影《头文字D》中,“藤原豆腐店”是周杰伦饰演的男主角漂移之旅的出发地,他在飙车之余,还要乖乖开着“豆腐车”去送豆腐,而周董名下的这家电影主题餐厅则是以日本料理为主,店内挂了很多与电影有关的照片,周董还花51万人民币买下了电影中的那部AE86道具车,放在餐厅内“镇店”,很是引人注目!未来有可能会拓展内地市场。

  8、百万奶昔

  

  2014年9月28日,杭州湖滨银泰in77以全新身份和强大的品牌阵容,亮相湖滨商圈,黄晓明投资的、风靡好莱坞的世界知名奶昔品牌“百万奶昔”Millions of Milkshakes也随之开始试营业,浙江卫视主持人华少现身助阵,并当起了店员。据悉,百万奶昔未来3年内拟开200-300家。

  9、STAYREAL Café

  

  2014年12月,潮牌Stayreal正式进驻浙江杭州,此次一同进驻的除了Stayreal的服饰产品外,旗下Stayreal cafe轻餐饮品牌也一并进驻到了湖滨银泰4期。杭州是继上海之后StayReal Cafe进驻内地的第二站,in77店也是其内地首家独立店。为了庆祝STAYREAL和StayReal Cafe杭州双店齐开幕,该品牌主理人、设计师不二良也现身门店,与STAYREAL的粉丝们以及到场媒体互动。据不二良透露,2015年STAYREAL也会更重视STAYREAL Café的发展,预计会有多家的展店计划。

  10、烹大师火锅达人

  

  烹大师火锅达人是曾志伟进军上海餐飲的第一站,是一家食尚、精致、好吃的火锅料理店,走到门口就能看到曾志伟的头像。环境简洁大方又不失创意。随着烹大师火锅达人的生意兴隆,曾志伟还陆续在上海开设了烹大师涮涮锅达人、烹大师烧肉达人等分店,看来,曾志伟这是要在饮食界大展拳脚了。

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