日前,DF冰淇淋上线了“追男神秘籍大征集”活动,以在线征集粉丝的追男秘籍的方式,掀起了火爆的粉丝互动热潮,上线不到一周参与粉丝即超过5000人次,瞬间成为品牌的“吸粉”利器,带动多地DF冰淇淋门店营业额持续上升。朋友圈热转引发的良性经济效应再次成为餐饮品牌的关注焦点。
DF冰淇淋的“互联网+”魔力 创新驱动引擎
今年,“互联网+”写入了总理的政府工作报告,这意味着“互联网+”成为国家经济社会发展的重要战略,“互联网+传统企业”,正在成为未来的发展趋势。DF冰淇淋从创立至今,不到10年时间即成为“中国领先的冰淇淋连锁加盟品牌”,短时间内即积聚了能与各大国际冰淇淋品牌抗衡的实力,正是归功与其与时俱进的“互联网+”创新思维。
众所周知,移动互联时代,以餐饮为突出代表的传统行业亟待通过“互联网+”,开展多渠道营销,尤其是微营销,发展“粉丝经济”,做强企业品牌,以提高客户对品牌的认可和忠诚度。业内分析也一再验证,传统企业要和互联网进一步融合,可以依托新技术、新模式、新思维、新平台、大数据,实现自身的转型升级。
实际上,DF冰淇淋在“互联网+”模式上已是捷足先登,是中国最早拥抱互联网思维的传统餐饮企业之一。针对移动互联时代的特征,DF冰淇淋利用微信、微博,频繁进行品牌形象展示、CRM管理、微信扫二维码、商品代售、礼品发放等,招徕大量“粉丝”。在与年轻粉丝互动的过程中,掌握了第一手的用户数据,为DF冰淇淋准确把握顾客心理、消费模式、消费喜好等提供了宝贵参考,成功实现了“线上引流线下”,将O2O做到极致。
愈发重视“朋友圈” 紧扣“互动”脉搏
随着社交在日常生活中变得重要,我们的日常信息检索也倾向于在社交平台上进行。有人愿意在微博上发布公开信息,而在微信朋友圈中所发布的内容则只对特定的对象可见,如何触及用户朋友圈则成为微营销的新挑战。《纽约客》曾发表过一篇研究文章,发现容易被分享的内容具备以下几个特点:文章主题积极,读完后让读者感到兴奋;让用户非常愤怒和恐慌的文章;让读者觉得自己不仅聪明,而且消息灵通、见多识广;实用且容易记住的内容;有价值的故事。DF冰淇淋的“追男神秘籍”基本全中,切合粉丝想要分享的心理,同时又迎合时下大热的“男神”话题,因此达到事半功倍的效果,好比给微营销加上了特技,“Duang”一下成就了一次经典的微营销案例。
DF冰淇淋负责人表示,随着移动互联网的飞跃发展,移动互联的排序已经从“为主”成为了“优先”,不但改变了消费者的消费模式,还冲击了实体市场,“粉丝经济”成为毋庸置疑的购买力主体。谁“粉丝”多,谁的市场就大。这对企业来说是新挑战,也是新机遇。商家、企业不但要通过新技术招徕新“粉丝”,还要持续做强品牌,提高“粉丝”忠诚度。未来DF冰淇淋也将持续加大对微营销的投入力度,与粉丝“互联”。
“DF冰淇淋”品牌创于2009年,截止至2016年7月,DF冰淇淋已在全国开店500余家,销售渠道覆盖全国260个城市,产品达五大类超百种。
餐饮行业加速复苏的同时,产业链条上的相关企业也面临着新的变革。在新变化下,餐饮人会面临哪些挑战和机会?他们又该如何应对?