西南首家米芝莲落户重庆 阿兴记与米芝莲合作拓展轻餐业态

　　(赢商网重庆站报道)中国饭店协会最新发布的 《2015年中国餐饮业的新趋势》指出,“公消费大幅下降,私人消费持续上升;高端消费继续下降,大众消费保持上升;中年消费比例调整下降,“80后”消费比例显著上升;包间消费水平明显下降,线上消费快速上升”，这“四降四升”构成了中国餐饮业未来发展的新常态。

　　然而，近年来，阿兴记（需求面积:2000-3000平方米）主动适应经济发展新常态，运用互联网思维，探索新模式，探究转型之路，迎接挑战。

　　据了解，阿兴记近年一方面打造出“嘟嘟兔”、“兔大厨”休闲食品品牌;一方面联手7-Eleven,开辟快餐新领域;一方面创潮牌“小爱家”,走小而精模式;一方面引进成熟的甜品品牌,买断了香港酸奶冰淇淋品牌“酷姆思”在我市40个区县的经营权等系列动作，以求在新常态下转型升级迅速发展向前。

　　阿兴记集团董事长刘英介绍，加盟一个成熟的餐饮品牌，比自己打造新品牌更省力，可少走弯路，迅速占领制高点，形成新的利润增长点。

　　不过值得注意的是，阿兴记集团与香港着名奶茶品牌米芝莲（需求面积:20-50平方米）合作,西南首家港式现拉丝袜奶茶店在重庆开业。此外，据了解，阿兴记引入“炉鱼”品牌落户观音桥。

　　阿兴记与米芝莲合作拓展轻餐业态

　　据了解，米芝莲源自香港，体现了原汁原味的“冰室文化”。除了提供地道的港式饮品和特色小吃，米芝莲还打造了最原味、最港式的饮食空间，伴随着经典怀旧的粤语金曲，让消费者借助这一窗口，一窥香港独有的文化脉络和生活味道。

　　而米芝莲的丝袜奶茶则是TVB等港剧中出镜率最高的饮品之一。随着，3月25日阿兴记集团与香港着名奶茶品牌米芝莲合作,拓展轻餐业态。西南首家港式现拉丝袜奶茶店在龙湖时代天街开业。如今，重庆消费者便可以在家门口喝上丝袜奶茶了。

　　据悉,这家仅有10平方米的小店,是本土餐企首次尝试以加盟其他餐饮品牌的形式,寻求新的利润增长点。

　　阿兴记“炉鱼”品牌将落户观音桥

　　当然，以大众餐饮、新餐饮为代表的新业态正在扑面而来,在这个餐饮发展的黄金时代,刘英表示阿兴记将不断开拓经营业态,“外联内创”,引进外婆家品牌“炉鱼”。据了解，阿兴记引进的“炉鱼”品牌将落户观音桥。届时，重庆消费者又将有美味可尝。