常年与麦当劳在快餐界厮杀、争夺汉堡第一宝座的汉堡王建议“休战”一天,携手为宣传世界和平日贡献力量。
听上去有些不可思议?好吧,这其实更多是汉堡王一厢情愿发起的一场营销活动。
美国当地时间8月26日,汉堡王在《纽约时报》与麦当劳总部所在地芝加哥市主要报纸《芝加哥论坛报》投放了整版广告,内容是提议与麦当劳在9月21日世界和平日(International Day of Peace)合作开张一日快闪餐厅(pop-up restaurant),销售“麦皇堡”(McWhopper)——一个融合了麦当劳与汉堡王标志性产品的汉堡。汉堡王还提出销售所得将全部捐献给一个叫“和平一日”(Peace One Day)的非营利组织,该组织一直致力于提高公众对世界和平日的认识。
看上去汉堡王为此已经做了充分的准备,它甚至还特地为这一提案建了一个萌萌哒的网站(www.mcwhopper.com),用Flash动画的形式详细说明对这个合作提案的畅想,从餐厅选址到汉堡配方,感觉诚意满满的样子。
首先是选址。汉堡王建议讲游击餐厅的地址定在亚特兰大市。因为麦当劳的总部在芝加哥市而汉堡王的总部在迈阿密市,汉堡王特地将餐厅地址选在两座城市距离正中的亚特兰大市。
然后是餐厅、包装和店员制服设计。所有设计都充分考虑融合了两家公司的标志性颜色(麦当劳的正红色与汉堡王的浅咖啡色),还加上了“和平一日”的logo。
最引人关注的是“麦皇堡”的配方了。汉堡王提出,“麦皇堡”的配方将由6种来自麦当劳巨无霸汉堡(Big Mac)的原料与6种来自汉堡王皇堡(Whopper)的原料组成。麦当劳将提供特制酱料、牛肉饼和芝士,汉堡王将提供火焰烧烤肉饼、洋葱、腌菜。
“我们的行动策略是完全透明的,因为我们希望我们的提议能得到对方的严肃对待。”汉堡王全球品牌管理高级副总裁在一份声明中说,“如果麦当劳答应与我们合作就太棒了。”
汉堡王目前属于总部位于加拿大的餐厅品牌国际有限公司(Restaurant Brands International Inc.),该公司由私募基金3G Capital在汉堡王与加拿大餐厅连锁品牌Tim Hortons在去年合并后创办。在汉堡王被收购之后,公司低迷财务表现终于有了起色,不过这更多是因为运营成本降低了。
在提高销售额方面,汉堡王仍然面临着巨大挑战。就在去年,汉堡王曾一度将汉堡品牌第二的位置让给了Wendy's。
而此次汉堡王借着公益的噱头进行大规模宣传,既博得了媒体的关注,还俘获消费者的好感,这其实是换了一种方式向位居第一的麦当劳发起挑战。
就连“和平一日”的创始人Jeremy Gilley也在宣传视频为汉堡王背书:“这样大规模的企业行动将引起巨大关注。关注引导行动,而行动能够挽救生命。”
不过麦当劳似乎并不愿意成全汉堡王的这次造势,该公司CEO Steve Easterbrook在Facebook上高冷的回应说两家品牌应该合作做一些真正有意义的的事情。"承认吧,我们之间只是友好的竞争关系,不存在什么战争的痛苦”。Easterbrook在信息结尾还调侃汉堡王,“下次想合作直接打个电话就可以了。”
所以这个营销的后果——大家是觉得汉堡王难堪了,还是觉得麦当劳太残忍心疼用心良苦的汉堡王?
随着平价时代来临,下沉开店速度没有明显提升的汉堡王,只能通过持续的折扣策略来促销,但这也让汉堡王失去了曾经的价格带优势。
与其追赶麦当劳、肯德基的“ 车尾灯”,汉堡王中国可能还需要从中国市场的后起之秀身上学习长处,以补足自身短板。
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