赢商品牌秀——塘坊夜来香:隐匿于西高新小酒馆里的大江湖

赢商网陕西站 吴帅   2016-09-26 11:03

核心提示:塘坊品牌早在2013年便于西安市东二路起步,目前旗下拥有塘坊人家、塘坊夜来香等。

  村上春树曾说过:“如果一个城市没有愿意开小酒馆的人,那这个城市无论多有钱,都只是一个内心空虚的城市”。的确,酒本身就带有情绪并能传递出来。坐落于高新四路的一家酒馆,每天来来往往着不同的人,上演着这个古城西安各种各样的故事。总有些地方,是可以遇见美好的,透过暗哑的情怀,多少人来了又去,聚了又散,或暗哑、或怀旧、或慵懒,静静的坐下来饮一杯酒,听一首音乐,沉醉在这灯红酒绿的车水马龙中。如果你也想一探这个斑斓城市的人和故事,请推门走进这家充满文艺气息的酒馆。

  打造文艺血液的音乐酒馆

  时光易逝,情怀永存,既做餐饮,又玩文艺,塘坊夜来香——一个名字中就带着文艺血液的音乐酒馆,夜幕下的塘坊灯火辉煌,人来人往,热闹非凡,无论是设计装饰,还是让人无法自拔的音乐,亦或是让人欲罢不能带着腔调的美食、美酒,都吸引了无数文艺青年,成为都市男男女女最爱的文艺聚集地。进入店内,不严肃、不夸张、不单一、不浮华的说,展现在食客们眼前的全是美食美酒,冰柜里摆放着各种各样的啤酒,墙上画着美丽的壁画,每一处都是极好的风景,一直往里进入大厅,昏暗的灯光下看着朋友们吃着美食,喝着啤酒,听着美妙的歌曲,是一种美好的享受,自己想唱也可以高歌一曲,到处都是笑声、欢呼声,这样温馨的环境,无疑让生活多了些许诗意。

  复古情怀与美酒的相得益彰

  其实,提起酒,绵延在几千年的文化传统里有着不同的表达方式。苏轼在《赤壁赋》中写道:“肴核即尽吗,杯盘狼藉,相与枕藉于舟中,不知东方之既白”,有落拓失意的达观;李白在《将进酒》中“五花马、千金裘,呼儿将出换美酒”,有一醉方休的豪迈;唐伯虎“桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱”,有自在安然的逍遥。回到现在,复古绝对是时尚界永恒不变的流行元素之一,青春怀旧电影也一直是大银幕的热点,足以可见普罗大众的恋旧情节。塘坊夜来香从名字到店内的布局陈列,无一不在展示着“情怀”二字。把复古与美酒结合起来,听着萨克斯的演奏,柔和暖调的光铺满整间餐厅,用搪瓷杯盛满茶水,餐具上写着不同的文字,内饰简单独特不失时尚元素,可见老板是费尽心思改造的,这就是塘坊夜来香特色主题餐厅。

  用最新鲜的食材做最好的食物

  保存美好的情怀,去做美好的事儿,餐饮+酒吧使塘坊夜来香的风格独树一帜,从晚餐到宵夜,食客们便可以一直腻在这里。塘坊夜来香的菜品均以原生态的食品为原材料,融合各个菜系,特别是其独创的古法炖体,食材选用鲜活体、炖、煨、堡均用高汤烹制,不用味精、鸡精等人工合成的香料,辅以木炭火炖制,菜肴的香味由新鲜食材激发出氨基酸,盛在瓦罐土陶内保温、保鲜、保香气,是店内的独一无二的特色菜品之一。在这里吃货们不仅能感受到丰富特色的地道美食,独具匠心的精致典雅装修,大宅院门前点缀的石狮、石鼓、红灯笼,拴马桩,也不断勾起人们的怀旧情愫。好环境、够地道的美食,热情周到的服务和耐人寻味的音乐,没错,音乐是这家酒馆的另一招牌。每当夜幕降临的时候,驻唱歌手在一天劳累之余送上精彩的歌曲,让流动的热情带你放下一天的疲惫,重新找回青春的色彩。

  据塘坊夜来香负责人刘国斌介绍道:“塘坊品牌早在2013年便于西安市东二路起步,目前旗下拥有塘坊人家、塘坊夜来香等,塘坊品牌始终坚持将最优质的服务和最好的就餐环境提供给每一位消费者。”在未来,塘坊也将会一直延续其“塘坊风格”,打造西安乃至全国地区的创意餐饮品牌。

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