最近，有一家牛排店，刷爆了各路好基友的朋友圈，这家名叫牧之初心·原切牛排，作为西北首店，已入驻高新中大国际商业中心，将于11月23日正式登陆西安高新，满足食客们对于美食的渴望！
30平米的空间，一天销售1300份牛排！每日销售5头牛！消费者无视各路美食，聚集在一家牛排店门口排起长队，这到底是怎样的一家神级小店？
牛排站着吃 解锁牛排打开新方式
牧之初心英文名“MOORIGINS”是由牛叫的拟声词“Moo～”和代表着原生态的“ORIGINS”组成的，所以“原切牛排”是其售卖产品最直接的表达。不经过任何加工及腌制，现买现切还原牛肉纯真滋味，你在门店就可以亲眼看到整条的进口牛肉从分切到出品的全过程。其牛肉是来自加拿大AAA级谷饲安格斯牛肉，高品质健康安全！据悉，牧之初心只做三个爆款，即原切肋眼、菲力和西冷，为了方便食客理解，把专业的肉品进行了通俗化演绎，菜单用“小鲜肉”、“软妹子”和“老司机”“撩”客，而且价格亲民。
这家小店，能够1天卖出几万元的牛排，具有独特设计，它把就餐区压缩了，把牛排由坐着吃，变为站着吃，或者走着吃。牛排煎好之后，放到这种纸船状的餐盒里，消费者可以站着吃或直接打包带走。这对于传统牛排产品来说，无疑是一种颠覆，成为一种新商业模式。
西北首店11月23日正式登陆西安高新
“牧之初心”原切牛排现在深圳有两家店：金光华店已经开业；深圳茂业店10月底正式开业。氢元素餐饮(深圳）有限公司总部位于深圳，旗下品牌餐厅“牧之初心牛排” 9月正式进驻深圳，第一家旗舰店位于福田区华强北茂业天地百货B117牧之初心牛排餐厅 。第二家店也正在筹备当中。此次，“牧之初心”原切牛排选择西北地区最具有代表性商业“中大国际”合作，11月23日，将正式登陆西安高新中大国际商业中心。
中大国际商业中心，传承中大国际一流管理和前瞻视角，雕琢品牌新经典。这里集合国际名品、潮流品牌、进口超市、时尚餐饮等多元品类，提供一站式精致生活体验，多个西北顶级标准的出现，将成为未来生活方式和潮流风向标。11月23日，这座真正意义上的城市顶级购物中心将正式开业。牧之初心·原切牛排将同步开业，西安的小伙伴们可以第一时间享受这极致的丰富味蕾体验！
美食坐标：高新路与科技二路交汇处中大国际商业中心B1F
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