最近,星巴克(需求面积:150-350平方米)又悄悄涨了一次价。
这次涨价的大多是包括冷萃咖啡在内的冷饮,它们上涨了大概 10 至 30 美分。在过去的两年里,冷饮们的价格一直都没有变化。
尽管看起来涨幅不大,但这次涨价消息却让美国的社交媒体上炸锅了。
这是星巴克今年第二次提价了。上一次星巴克涨价,还是在 4 个月前:当时,他们给部分饮料涨了 30 美分。
另外相比去年的涨价幅度,今年的这两次提价都看起来更“狠”一些:去年,星巴克给热饮们抬了 5-20 美分的身价。
星巴克“运营成本和原料成本升高”的官方解释显然无法说服民众。
一名 Twitter 网友表示:“星巴克这次飞价是认真的吗?!我的 Trenta 冰咖啡,明明不加任何东西,现在已经要价 4 块多美元了…”
“现在你们最喜欢的饮料已经从‘亲民’涨到要卖肾才能喝到了。”
虽然没有网友描述的这么夸张,但每杯饮料的微量提价对星巴克这个庞大咖啡帝国来说,代表着巨大的利润。
尽管星巴克今年第四季度的销售额比上年同比增长了 4%,但比分析会预期的要低 0.9%,这或许让他们有些慌张。
而这次的涨价应该会让它 2017 年的财报更好看——星巴克的财年结束于每年的 10 月份,现在涨价,正好为它的财报开了个好头。财富杂志认为,它明年的表现很可能超出华尔街预期。
星巴克称中国市场明显复苏,5月同店销售额同比下降21%,但相比起4月的32%降幅已有所改善。“啡快”已在中国落地10家店,将扩展至二线城市。
luckin coffee(瑞幸咖啡)启动资金高达10亿元,创立仅5个月在全国13个城市拓店300多家,今年5月份计划拓展到500家直营店。
关键词:luckin coffee连锁咖啡 2018年04月27日
从第三季度开始,星巴克稍微加快了新门店的开张速度,目前总数达到25085家,计划新开约2100家门店。
中国咖啡市场却是“有价无市”,整个行业并没有出现一家可与星巴克等国际连锁企业争锋的本土或外来品牌,惶论商业模式的创新与变革。