独家揭秘：春熙village“汉堡式”商业模式创新在哪儿？

　　比邻而居，春熙路商圈和盐市口商圈却有着截然不同的命运，一个是国际化的高大上，一个给人的印象却是“批发集散地”。事实上,论人流、论商业项目数量、论消费能力……盐市口商圈都并不逊色于春熙路商圈，而如此大的落差，与盐市口商圈缺乏标杆商业项目不无关系，就如IFS、成都远洋太古里之于春熙路商圈，成都大悦城之于双楠商圈，SM广场之于建设路商圈。

　　不论是各个商业项目本身，还是政府规划，都迫切需要盐市口商圈升级换代。而率先发声的，正是春熙village这个商圈“新秀”。那它究竟凭什么能带动整个商圈的转型升级？带着这个疑问，赢商网对春熙village的商管团队进行了独家采访，以求深入解读春熙village商业模式的创新与特色。

　　春熙village（图片来自项目方）

　　做商业唯一不变的就是改变 春熙village顺应市场做出调整

　　2014年开业，如今仅短短两年时间，春熙village却从2016年6月开始进行一系列的调整“大手术”，令不少业内人士侧目。但在春熙village的商管团队看来，做商业唯一不变的就是改变，不能等到项目无法再被市场接受时再去改革。用他们的话来说，明明可以提前为市场做一些准备，为什么不提前做？

　　经了解，这次负责商业调整的商管团队包括曾于银石广场、EGO等知名商业项目中积累了丰富经验的商业地产人，他们对盐市口商圈的理解，对区域消费者消费习惯的认知，成为了本次春熙village提前转型的重要因素之一。同时，春熙village本次商业调整还力邀曾打造出“小而美”商业项目典范——“凯丹广场”的前项目总陈明光先生和他带领的MKM管理公司作为本次重大调整的操盘手，这一剂强心针给了管理公司和品牌商户极大的信心，为本次商业调整的快速推动做好了铺垫。

　　春熙village（图片来自项目方）

　　对于体量仅1.36万方的迷你型购物中心春熙village而言，除了对项目动线等设计进行更合理的改善以及根据区域客流需求所做出的调整外，更多的将是一些差异化的东西。

　　该团队表示，盐市口商圈很难从经营模式、本质上去突破，只能适应其已有的市场需求，在基础上做一些优化。他们透露，春熙village目前在做的调整并不是填补其他商业项目没有的业态，而主要是在其他商业项目做得不足的地方利用自己的优势去统筹它。“之前整个区域里针对迷你型商铺以及市场的运作上，确实存在很大的不足和提升空间，这也是促进我们这次去改造的动力之一。”用该团队的话来说，春熙village受体量所限，改造是为了增加消费者的体验感和可选择性，体现业态的丰富度。

　　“商业项目和经营服装店是一样的道理，10家店铺永远比1家店铺单打独斗强。”因此，春熙village更愿意做的是在品质、品类，以及管控上去优化，去“捡”其他商业项目不愿意做或者没能力做的环节来做，用这样的方式来形成春熙village与其他商业项目的差异化。“我们希望的是以春熙village的调整为开始，带动商圈秩序与品质等各方面的整体提升。”

　　春熙village外观

　　拒绝一口价商户 提供更好的购物环境

　　对于创业者、投资人以及在盐市口商圈经营多年的商家而言，一个更好的物业环境、一个能提供更好购物环境的场所是十分迫切的需求。而这方面，春熙village有着自己独特的优势。

　　从盐市口几大商业项目来看，最短的都有6年以上历史。这些项目，不论从物业、商户格局，还是当时的商铺设计上，都已经不能满足现在的购物人群、从业人群的需求。春熙village的改造更多的是在这些商业项目没有办法再去改变的环境上做文章，用这种方式吸引更多的商户资源以及顾客资源。

　　盐市口商圈在激烈的竞争中形成了很多不良市场行为，其中最为突出的当属由全场一口价导致商品品质不断下滑的恶性循环。春熙village在商圈内第一个提出了“拒绝一口价”商户经营的概念，从源头杜绝粗制滥造的商品。与商圈中其他商业项目相比，春熙village更有能力去管控、约束商户经营的业态、品质、品类。“捡”到现在商圈最缺失的管理部分，或许是春熙village在未来市场中的竞争力之一。

　　另外，针对现在商圈内的炒商铺行为或者虚高的转让费行为，春熙village希望从自身项目开始进行监控，杜绝这种行为发展下去，为消费者提供一个良性、理想化的购物环境。他们相信，如果一个购物中心完全变成了炒铺的环境，那对消费者来说也不会有好的体验。

　　汉堡式商业模式 商圈缺什么就补什么

　　面对区域内传统百货中折扣和品牌NO.1的新世界百货以及成都市最成功的潮流案例EGO，春熙village希望通过汉堡式的商业模式来打破常规。在业态的规划上，春熙village将在一、二楼增加更多的休闲业态，在三、四楼打造百货类MINI店，并让需求度更高的餐饮去到更高的楼层。

　　Village斜对面的EGO

　　整体来看，未来的春熙village负一楼主要是针对周边办公人群的餐饮业态；一楼则是集中咖啡、西餐等休闲餐饮以及特色体验店；二楼规划为面积在40平米以上的店铺，用于从事独立设计、高精专买手的服饰业态；三、四楼更多的是百货类业态；五、六楼将保留盐市口商圈缺失的餐饮业态。

　　业态的分布，也是一个商业项目成败中重要的一环，春熙village做出这样的划分，并非随性而为。“我们希望让低楼层成为吸引客流、留住客流的需求场所，而三、四楼只是单纯为了增加消费者的选择性。面对传统商业最高一层永远最难的困局，春熙village把需求度更高的业态留在了高楼层。”春熙village商管团队表示，将通过逐层增加购物的需求度、产品的丰富度，来实现从低楼层往高楼层引流。

　　三楼装修效果图（图片来自项目方）

　　项目装修效果图（图片来自项目方）

　　作为“汉堡式”创新商业模式中重要的三、四层，春熙village打造了MINI概念潮店，使其成为小体量商业里的特色。据悉，春熙village将明确统一的运营管理，无论对业态还是引进商户的质量，都将严格把控。“考虑到实际的物业条件，还有对于环境的要求，三、四层我们是拒绝餐饮业态的。”春熙village商管团队表示，品质上的把控和保障环境的优质是春熙village对业态的第一考量。“我们从环境品质上再反推业态品质，所以更多的倾向于传统的百货业态，在三、四层招一些个性化的店或特色店。”

　　醉烧刀门店图（图片来自项目方）

　　盐市口商圈缺餐饮尤其是品质餐饮已经成为市场共识，但值得一提的是，春熙village未来的餐饮业态占比将很大，这一点恰好大大有别于商圈内的其他项目。“通过这一次调整，我们的餐饮将弥补区域的缺失。”

　　从消费者需求反推商业模式 共享商圈客流

　　从春熙village商管团队的角度来看，不论是对商户的要求、对环境的规划等等，都是从消费者的实际需求反推而来，从而防止客流断层。

　　春熙village由于体量所限，没有可能做到全品类的覆盖。因此，团队将有限的空间做了无限的延伸。“我们内场很浅，因此计划将一楼部分商铺其中一面开设大门，而这些商铺只要开窗基本都是临街商铺。”

　　Teddy&Friends House（图片来自项目方）

　　此外，春熙village还非常看重首店的引入。在他们看来，首店是商业成功的基础。成都市中心最大的Costa咖啡旗舰店、由Teddy bear IP官方授权的主题集合店——Teddy&Friends House、乐姿生活成都首店、韩妆系知名品牌自然乐园……这些品牌都将在春熙village一层亮相，并进一步提升盐市口商圈的品牌调性与品牌丰富度。

　　从盐市口商圈已有的商业项目来看，它们的客流并不一致。以新世界百货和EGO为例，新世界百货的客群主要是基数庞大的学生群体以及社会新鲜人，其中年轻女性的消费至关重要。而EGO的产品更偏个性与时尚，因此它的受众年龄段还要再低一些。“对于新世界来说，它更多品牌性的东西，因为它是需要业绩的传统百货业，而EGO更多的是人流量。”春熙village商管团队表示，春熙village的客流将更具弹性。

　　春熙village内部动线

　　据了解，虽然客群将集中在20-35岁之间，但从项目整体定位需求出发，春熙village并没有从年龄段来划分客群，而是对消费品模式进行了一些划分。“从刚步入社会，到组建家庭，到孩子上学，在这样的过程中，这些人群实际上都可以在盐市口商圈进行消费。”在春熙village商管团队看来，盐市口商圈已经做到了覆盖全年龄段消费。

　　未来，春熙village将吸纳更多家庭的消费。他们相信，调整之后，春熙village可以把EGO、新世界百货等项目的客流串联在一起，让消费者没有障碍地去购物，不会再出现客流断层的情况。

　　绿植通道装修效果图（图片来自项目方）

　　区分年轻客群 杜绝虚高租金

　　每一年，最流行的概念第一个出现的地方不是IFS或者成都远洋太古里，而是在盐市口。不得不承认，盐市口是年轻人的时尚风向标。针对商圈的特性，春熙village商管团队表示，将在商圈主打的年轻客群中，作一些细致的区分。

　　“虽然面对的客群还是这些，但他们的收入并不一样，我们将从这块做一些区分。”春熙village商管团队透露，未来提供的购物场所和产品，形象上会更好一点，舒适度会更高一点，品质感会更强一点。

　　集装箱通道装修效果图（图片来自项目方）

　　在春熙village的创新商业模式中，最核心的莫过于为创业者们提供的“抄底租金”。但租金这么低，利润怎样去平衡？春熙village商管团队认为，租金确实是购物中心最为重要的收益来源，但从长远看，稳定经营持续收益才是重中之重。

　　“商业不是卖房子，要融合种种因素。如果购物中心没有好玩、新鲜的东西，那消费者就不会进来，一个购物中心对租金的标准就是这样简单。”春熙village商管团队认为，一个商业项目在前期没有必要将租金看得过重，先在租金上让步，让好的品牌进来，增加客流量，后期再慢慢调整租金涨幅。此外，他们还强调，在未来的经营模式中，绝对要杜绝虚高的租金。

　　值得一提的是，明年调整升级完成后，春熙village将重新开业，届时场馆内外将引入多种活动来提高购物中心的互动性和趣味性。据了解，引入的活动不仅包括传统互动演出、文化艺术展和主题IP活动，还包括当下流行的网络直播探店、线上线下创意互动以及AR/VR虚拟实景新兴玩法等，为消费者带来更丰富、更多元的消费体验。

　　MINI概念潮店、不走品牌路线、统一管理、提高购物环境、提供抄底租金……春熙village希望通过这种创新商业模式，为这个市场带来一种正能量，引领市场规范，而从逐渐实现商圈的转型升级。