6月8日,一直致力于打造高品质原切牛排的牧之初心,正式在武商广场7楼开业。据赢商网了解,该店也是牧之初心在武汉的首店。此外,该店继续沿用牧之初心的风格,利用好25㎡左右的店面设计,在压缩就餐区域同时,高效快速的满足消费者的需要,把最好的肉品以最自然和高性价比的方式呈现给消费者。
据了解,牧之初心英文名“MOORIGINS”是由牛叫的拟声词“Moo~”和代表着原生态的“ORIGINS”组成的,中文名“牧之初心”代表了“牧者的初心,就是为人们提供健康美味的美食”,而“原切牛排”是对其售卖产品最直接的表达。牧之初心是加拿大牛肉协会官方合作伙伴,牛排全部正关进口,品质纯正、口感上乘、天然健康。据悉,牧之初心只做四个爆款,即原切肋眼、菲力、西冷和初心特选,所售牛排未经任何加工及腌制,烹饪完成后仅用最基础的胡椒和盐来调味,现买现切还原牛肉最纯真的滋味。店面采用全透明式玻璃橱窗设计,让顾客可以亲眼看到整条的进口牛肉从分切到出品的全过程。
牧之初心牛排是氢元素餐饮(深圳)有限公司旗下品牌餐厅,总部位于深圳。牧之初心品牌创立于2016年,首店在深圳金光华广场,一个18㎡的小店,做到了日销1300份牛排,月营业额80万,4.5万一个月的高坪效,目前共有9家门店,除武汉外,已遍布深圳、南京、重庆、成都、西安和北京。除此之外,牧之初心还计划2017年门店数将达到50家。小门面有大乾坤,我们可以共同期待其后续发展。
今年6月份,牧之初心原切牛排又在南宁万象城开出了升级版“白金”店,开业首月营业额就突破了100万,再次刷新牧之初心的业绩记录。
坪效最高达45000元/㎡/月的牧之初心,在品牌创立一周年之际,就用发布会形式,将新品、迭代后的门店形象公之于众。
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关键词:Reborn Coffee精品咖啡 2024年05月14日
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