奈雪の茶广州首店开业 《霸气西关图》展览回忆老西关美好

　　（赢商网报道）一幅长达12 米的《霸气西关图》里罗列了老广州人的生活场景，像是财神爷游街、舞龙、喝早茶…… 其中有一些已经随着时代的发展渐渐消失，大家看到这些曾经熟悉的场景，一定会勾起内心深处的记忆。

　　“作为一个广东人，自小受到广府文化的目濡耳染.所以对一些广东传统民俗会比较感兴趣.但这些事物随着着时间过去，逐渐被人们淡忘，发现现在我侄子这一辈的小孩甚至已经不会说粤语了.想尽自己一点微薄的力量把这些东西展现在画卷里，从而引起大家的关注和共鸣。”这就是这幅长卷的创作缘由，此次展览中，除了这一幅《霸气西关图》外，共同展出的还有6 幅西关小姐的油画，西关美人穿着漂亮的旗袍，展现出女性的优雅，同样的初衷也是希望吸引大家，关注这些正在逐渐消失的传统民俗，保护代表着南粤地区的人文风情。

　　这次展览的主办方——奈雪の茶，创立于2015 年年末，为深圳市品道餐饮旗下一茶饮品牌，创始人为赵林先生和太太彭心。奈雪の茶颠覆了茶饮界单一的模式，它提倡两种美好，一杯好茶，一口软欧包，把一茶一包的潮流。创立一年多时间里，强势布局深圳，20 家门店的平均月营业额都超过百万，最高的门店可达两百多万。

　　奈雪の茶首创奶盖鲜果茶茶的新喝法，为了呈现真正的好茶，亲身了解和体验茶叶从生长到采摘、制作到冲泡的全过程；为了配得上这一杯好茶，使用新鲜牛奶和精品芝士制作奶盖。奈雪の茶明星产品——霸气系列鲜果茶，则是尊重四季节气而生的，每一个月都会采用当季时令水果限期推出新品，水果过季时相应的产品也就下市了，像是霸气杨梅，清新的茉莉毛尖茶底加上满满一杯的大个东魁杨梅，整杯都是活力清爽；还有因为顾客舍不得，所以老板娘一掷千金建了一个果园，全年供应的霸气草莓，和霸气草莓的姐妹款——霸气牛奶草莓，这也是奈雪の茶首创代表作之一的芝士鲜果茶。奈雪の茶另一种美好，尊重大自然、反对添加剂，来自台湾的面包大师使用自制纯天然酵母，和新鲜果蔬烘培出软欧包，不同于日式面包，更强调健康，低油、低糖、低盐……奈雪の茶希望以自然之作改变大家的生活方式，最好的东西一定是从土地里生长出来的。

　　此次展览也代表着奈雪の茶广州万菱汇店开业，这是奈雪の茶走出深圳的第一步，选择了广州。新店选址也是奈雪の茶一贯的风格，选择了广州最高端商场之一的万菱汇，并且重金租下了商场的黄金位置，成为万菱汇的门户商家，显眼的让大家一眼看到。奈雪の茶注重消费者的体验，几乎每家门店都在200 平米以上，店铺的设计携手国际设计师，设计的材料也大都从韩国等地进口。白底玫瑰金logo 的简单门头，追求明亮立体的氛围，内部空间设计丰富时尚，胡桃木与白色大理石台面的操作台干净整洁，原木的独立软欧包柜散发手作的温度，玫瑰金色的金属线条隔开不同的区域，各种类型的桌椅组合满足不同聚会形式的需求，吸引着当下许多年轻人，也成为了时尚餐饮的代表。

　　这间霸气来袭的奈雪の茶万菱汇店，将于2017 年6 月21 日正式开业，相信期待已久的广州人民早已迫不及待了，已经预感到了正式开业时的火爆情况，可能会比深圳还要热情，掀起广州的一股新热潮。