近日,有消息称,知名粤菜品牌“炳胜”创始人之一卢润炳,于11月11日在足球联赛上运动后晕倒,经抢救无效不幸逝世。炳胜集团董事长、创始人之一曹嗣标已发布微信朋友圈证实。
据悉,卢润炳是炳胜集团的创始人之一,是另一创始人曹嗣标的姐夫,品牌名称中的“炳”便是指卢润炳。炳胜集团全名“广州市炳胜食艺餐饮有限公司”,创办于1996年8月8日,是广州餐饮界知名的“等位餐厅,以粤式菜品为主,公司由曹嗣标及其弟弟曹嗣全主理,卢润炳则行事很低调。近年来,炳胜不断开拓创新,针对年轻市场研发新品牌,从街铺走向大型商场。
赢商网从炳胜饮食集团官网了解到,炳胜旗下有六大品牌——炳胜品味、炳胜公馆、炳胜私厨、禅意茶素、金矿食唱、小炳胜。其中,炳胜品味目前有5家分店,分别是海印总店、五凤店、天河店、珠江新城旗舰店以及黄埔大道店。金矿RTV主打娱乐与美食结合,于2005年创办;2006年面世的炳胜私厨主营健康、原味的私房菜;2013年,炳胜集团推出禅意茶素,主营茗茶与素食;2015年12月,主打年轻人群市场的“小炳胜”诞生。
未来,炳胜将致力发展一个具有岭南风情、集休闲、饮食、娱乐于一体大型连锁集团。
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