6月15日,星巴克(需求面积:150-350平方米)西南首家酒吧风格店正式开业,落户解放碑协信星光广场,门店面积约222平方米,外立面以山城重庆为灵感创作,面积超200平方米,为目前重庆最大。据悉,该店不仅是星巴克在西南地区唯一一家酒吧风格咖啡店,也是重庆第二家&解放碑首家星巴克黑鹰臻选店。除此以外,店内所有星巴克伙伴均身着清一色的“黑围裙”。
据介绍,星巴克协信星光广场店空间设计十分讲究,店铺门面和外摆区除了自带磁场的双尾美人鱼logo,还配备了充满神秘和霸气感的黑伞;进入店内,中央360°超美环岛吧台,半开放式设计,让消费者可以360°观看到咖啡大师们忙碌的身影,以及制作咖啡饮品的全过程;店内装饰用的壁画、背景墙以及天花上手工敲打的铜工艺等,均融入了每一位工作者的心血和付出。其中,店内融合星光元素的背景墙,一方面呈现了星巴克自1971年创建以来的重大历史,另外一方面也以“协信星光”为灵感,是解放碑协信星光店独家打造的星光墙,成为消费者拍照打卡首选。
值得注意的是,所有星巴克店内及门把手等处铭刻的黑色五角星和代表臻选Reserve的大写字母“R”,均是星巴克门店高品质的象征。
该店所有咖啡师都经过了长时间的严格培训和考核,因此店内咖啡师均身着清一色的“黑围裙”,他们不仅有娴熟的咖啡冲泡技巧,还拥有丰富的咖啡知识。消费者在消费的同时,还可与咖啡大师尽情畅聊。而咖啡大师们围裙上佩戴的认证勋章则是咖啡师“段位”的象征,勋章越多,咖啡技艺越精湛。
此外,门店所选用的咖啡豆,均是从世界各地搜寻到的珍稀咖啡豆,产量十分稀少。不仅如此,门店还配备了一台被称为“咖啡机中的劳斯莱斯”的黑鹰半自动浓缩咖啡机,因此,在该店内,不仅可以享用到不同风味的高端手冲咖啡,还可以品尝到“黑鹰咖啡机”星巴克臻选门店才有的专属饮品。
据赢商网了解,目前重庆仅有两家星巴克黑鹰臻选店。星巴克相关负责人表示,未来星巴克臻选会不断推出更多的体验产品,同时也会有更多臻选门店开业,为消费者带来更多高品质咖啡服务。
(图片由项目方提供)
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