在阿里巴巴牵手星巴克一个月之后,腾讯也与瑞幸咖啡(Luckin coffee)联盟了!腾讯与瑞幸咖啡将联手探索大数据、移动互联网、人工智能等技术,在线下场景的应用和营销方面,助力建设瑞幸咖啡“智慧零售”的解决方案。那么,腾讯和瑞幸将在哪些地方展开合作呢?为什么瑞幸能挑战星巴克?
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线上流量赋能
微信是全球第一大互联网社交平台,双方将充分发挥微信平台的社交流量与场景优势,提升用户的触达能力与营销效果,实现差异化经营。
而倡导“无限场景”品牌战略的瑞幸咖啡,拥有着天然的移动互联网基因,依托微信平台的社交流量与场景优势,不仅能提升用户粘性,培养用户的使用习惯,还能带动更多的口碑传播。
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智慧门店创新
双方将共同探索图像识别、人脸支付、机器人配送、AR互动及其它前沿技术,在线下业态的应用,为用户提供更新鲜的消费体验。在互联网、物联网的技术助力下,瑞幸咖啡将携手腾讯用人工智能开启无限场景,打造个性化的消费体验,为咖啡的“智慧零售”提供更多的想象空间。
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商品运营效率提升
双方将充分运用前沿科技,为用户提供千人千券、选品推荐、个性化菜单设计等定制化服务。瑞幸咖啡将进一步拥抱用户的需求,感知消费习惯、预测消费趋势,真实且高效地识别用户的全方面画像,真正与消费者实现智慧连接。
瑞幸咖啡是如何兴起的?
瑞幸咖啡成立于2017年10月,2018年1月开始在北京、上海、天津等城市试营业,2018年5月8日宣布正式营业。这样一个成立还不到一年的本土咖啡连锁品牌,为何能对垒国际咖啡连锁龙头星巴克呢?
补贴
瑞幸咖啡创始人曾公开表示,要用10亿人民币培育中国的咖啡市场。因此,瑞幸咖啡一上来就用补贴迅速扩大用户规模,如APP下单、首杯免费、买二送一、买五送五、邀好友再免单等各种变着花样的补贴。
据统计,瑞幸咖啡仅在腾讯的广告营销平台上,2个月就收获了近2000万的曝光,7万+ APP新注册用户,获得了近6万的忠实粉丝。
“碰瓷”星巴克
瑞幸咖啡在门店的选择上非常简单粗暴,就是把店开在星巴克旁边。据报告显示,瑞幸咖啡门店有55%的数量,距离最近的星巴克不超过500米,16%的数量位于500到1000米以内。
从产品定价策略上来说,瑞幸咖啡在宣传自身品质不输于星巴克的同时,价格却比星巴克同类咖啡平均低20%。
在品牌的宣传上,瑞幸咖啡也是盯着星巴克不放。星巴克有绿杯,那瑞幸咖啡就有蓝杯,星巴克被网友称为“星爸爸”,瑞幸咖啡就被网友称为“蓝爸爸”。
不同之处在于,星巴克咖啡号称从来不做广告,瑞幸咖啡则不但做广告,而且是集中轰炸,所以短时间内,瑞幸咖啡的广告就大量覆盖了白领人群密集的电梯,还请了汤唯、张震做代言人。
今年5月,瑞幸咖啡还发布“致星巴克的一封公开信”,称“星巴克与很多物业签订的合同中,存在排他性条款”,指星巴克涉嫌垄断。
这种手法是宣传大于实际,也就是说执法部门最终会如何判罚,其实并不重要,因为在消费者和网友的心中,星巴克已经成为了欺负新品牌的“霸主”,瑞幸咖啡品牌宣传的目的也已经达到了。
外卖咖啡
瑞幸咖啡目前有超过1000家门店,但它们跟传统咖啡店并不一样,根据瑞幸咖啡自己的分类,其线下门店有四种:快闪店、快取店、悠享店、旗舰店,功能依次增多。占了相当大比例的是前两种店,基本算不上是“咖啡馆”,因为它们几乎不提供一个现场消费的场景,客户无法在店内消费。
大家更多的是利用APP点单外卖,瑞幸咖啡保证30分钟内送达,“慢必赔”。这突破了星巴克式传统门店的“人找货”模式,是一种“新零售模式”,降低了用户成本。
面对瑞幸的奇袭,星巴克其实早就坐不住了,在8月初与阿里巴巴在上海共同宣布,达成全方位深度战略合作。
最终,我们就看到了阿里巴巴+星巴克VS 腾讯+瑞幸咖啡这样的局面,而最终孰胜孰负,目前还真不好说。
增收不增利的瑞幸咖啡今年Q1运营亏损6510万元,运营利润率为-1%,而2023年同期运营利润则为6.784亿元,运营利润率为15.3%。
瑞幸Q1多项成本项的增速均高于净收入的增速,导致单店利润空间下降,门店运营利润率从23Q1的25.2%直线下降至24Q1的7%,瑞幸重现亏损。
除了精品连锁业态,无论是星巴克、天美等场景经济加持的大店,还是瑞幸、库迪、幸运咖等自提小店,产品和服务都是重中之重。
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