“永不止步,商业新周期再出发”,第14届中国商业地产节将以此为大主题于2019年4月在广州举行。同期由赢商网独家发起由《榜样人物》视频专访、《购物中心运营进化》、《寻找消费新物种》组成的“不止步·再出发”大型专题,寻找推动中国商业地产持续发展的力量……
本文系《寻找消费新物种》系列报道,解读诞生于2017年年初的新物种——顺电味。
2017年可谓是新零售元年,从盒马鲜生开始,2017年线上与线下的零售和超市巨头们纷纷发力超市+餐饮、线上+线下的跨界创新。
这种新零售思路的提出,似乎为“摸不着头脑”的传统渠道带来新曙光,比如家电3C领域,新零售模式的创新来势凶猛。
随着线上经济对线下经济的冲击,传统家电连锁、专卖店、商超等渠道面临着客流减少,成交量被侵蚀,模式转型等诸多新问题。关于体验消费、新场景零售、跨界融合、家电卖场引入整装模式等的尝试层出不穷。、
顺电创始人费国强
顺电味苏州圆融时代广场旗舰店
而顺电味这一新物种的出现,把慢生活体验引入门店,把购物中心打造成了一个能“享受生活”的所在地,颠覆了传统商业模式,打开市场的新格局。
物种小传
2017年年初,顺电对人、货、场进行了创新重构,在苏州金鸡湖畔开出了一家主打慢生活方式的高端跨界商场——顺电味,里面贩售有高端家电、前沿数码科技产品、全球名酒名表、运动健身等各类产品。
产品陈列:店内摒弃了传统商场或专柜通过导购人员推荐购买的做法。所有商品不再按固定分类简单粗暴地摆放,而是在划分大主题的基础上,根据消费者实际需求,通过各种体验以及用故事讲述生活方式的形式,将最具关联性的系列产品进行整体陈列展现。
门店设计:顺电味圆融时代广场旗舰店由英国原WPP旗下FITCH公司创意总监亲自操刀设计,前后经过两年时间,才打造出这个与众不同的店面。
场景式体验:“顺电味”不是一个纯粹的卖场,而是一个社交的场所。消费者可以在店内参加酒会、茶会、花艺、摄影等一系列的沙龙活动、知识讲座。此外,“顺电味”店内还设置十多个体验专区,其中包括游戏专区、VR互动区、智能穿戴区等体验专区。“顺电味”这些举措,一方面关注消费者的需求,另一方面也希望能启发消费者改变固有的挑选商品思维,不再因价格选择商品,而是更愿意基于生活品质的提升选择好的商品,从而接受更优质的生活方式。
品酒区
高尔夫球区
摄影讲座
潜力分析
综观国内商业市场,全业态的购物中心,多是重女性、重儿童、重餐饮。
在创立之初,“顺电味”摒弃了这一理念,将目标人群锁定在那些不被理解、不被重视的男性客群,特别是50岁以上的高端男性人群,我们称之为“老男孩”。他们用高标准要求自己的工作,一直追求自己理想的生活状态,代表着一种精神态度。这并非能用年纪、财务、事业能衡量的。、
“顺电味”创始人费国强表示,往常被忽视的男性消费已经崛起,无论是在线上还是线下,男性消费者都大量增加,消费种类也将更加多元化。虽然“老男孩”这类群体数量不多,但他们有着极强的消费需求、购买力和影响力。
除此之外,费国强还告诉赢商网,“顺电味”十分重视顾客的购买价值,“一个成功的企业,不是简单地向顾客销售产品,而是销售顾客需要的价值,其核心都在于,让顾客对产品本身产生价值感。”从开业到现在,“顺电味”一直针对顾客的消费“痛点”来调整经营思路,商品分类,从顾客价值出发,为他们的内容选择提供各种各样的方案与建议,将“卖场”转变成“买场”。
创始人说
外界有不少声音指出“顺电味”就是中国版的“茑屋家电”。
从表象上看,“顺电味”在某些方面也借鉴了“茑屋家电”。但表象的变化仅仅是形式,这个“新物种”背后,经营模式的“武装”升级更值得业界关注:通过全业态的打造,形成家电+运动+茶酒+社交+餐饮+……的新组合,以全开放的融合心态,重塑零售商业模式。
在费国强看来,“顺电味”是从老男孩顾客群思考,如何让商品更多影响消费者实际生活,从而成为提高人们生活质量窗口。Ta并非在卖商品,而是一场关于生活方式场景的重构。传递一种生活方式之余,也传达了对“人”的价值的关照。
他还补充道,近几年,消费升级浪潮渗透在我们生活中,人们开始在消费升级中慢慢地提高了对消费体验的标准。而且他们消费能力的提升,也意味着产生各种需求。在满足人们消费体验和能力的背后,未来商业将会呈现多样化趋势。这也给了“新物种”足够的发展空间。“只有将‘顺电味’打造成一个能启发、引导、教育消费者,并成为给予他们美好生活体验的高端生活场所,这才能从3C家电卖场中脱颖而出,引领未来商业发展趋势。”
笔者观点:
新零售与消费升级背景下,不论是对个性化、高品质商品的追求,还是良好服务和购物环境带来的体验,或者是娱乐、社交等情感交流……消费者正在从原本的商品需求,开始追求商品和服务带来的满足感和个性化体验。
近两年,各行各业的“新物种”接踵而来,Ta们大多通过跨界经营、复合业态去呈现给消费者,并对消费者现有的消费习惯和生活体验有所颠覆。
对于运营及操作模式已趋于固定且很难改变的家电行业,“顺电味”这一新物种,通过自成一派的全业态零售模式,对人、货、场进行了创新重构,传播以家电体验为核心、以“影音+餐饮+花艺+文创+教学”等为场景的生活方式,满足消费者一站式消费需求之余,也从传统意义上的“商品购物”到“消费体验”的转变,更多地反映出企业对于顾客需求的深层次理解。
不过,由于其定位所限,如何将到店顾客转化为潜在消费群体、提高顾客购买率,这仍是“顺电味”要关注的问题;“顺电味”能否探索出线下零售新模式,一切还有待市场检验。
图片来源:顺电
咨询热线/媒体合作:020-37128283
时间:2019年4月
地点:广州
与其说“顺电味”出售的是家电,不如说Ta是在传递一种通过家电体验为核心、以“影音+餐饮+花艺+文创+教学”等为场景的生活方式。
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