2019年3月8日,丝恋餐饮旗下全新品牌丝恋酸汤饭在逸天城生活美学中心负一楼开业。丝恋酸汤饭和丝恋旗下的另外两个品牌思飨季、丝恋一样,都是专注打造贵州小吃,但在产品类型和经营模式上都有变化。
丝恋是贵州特色小吃的集合店,不论是酸汤丝娃娃还是思飨季小吃,都会在产品上体现一些贵州人从小吃到大的小吃,这次的丝恋酸汤饭则是抓住了贵州街边的快餐美食,粉面,饭等等。主要分为三个系列:酸汤系列,主要有酸汤肉沫软哨饭、酸汤肉沫排骨饭、酸汤肉沫粉,酸汤肉沫鸡粉面;糟辣系列,糟辣肉沫卤肉拌饭、糟辣肉沫干拌面、干拌粉等等以及特色小食卤豆腐、猪脚、香肠、特色酥肉等。顾客既可选择堂食,也可外卖。
粉面一直都只出现在街头巷尾的小吃店,作为上下班人群的饱腹之物,但街边的小吃店总有杂乱差不卫生的情况存在。而丝恋酸汤饭通过贵州传统的酸汤,地道古法的烹饪技艺,融合时尚简洁的用餐环境,将最基本的快餐粉面直接升级,让贵阳人民在舒适的环境中享受饱腹的感觉。
据了解,目前丝恋旗下有丝恋酸汤丝娃娃、思飨季、丝恋酸汤饭三个品牌,丝恋从2010年发展至今已有16家门店,在在贵阳、遵义、凯里共14家门店,重庆有2家门店。思飨季从2106年开业至今,已有5家购物中心门店。两个品牌均在受到食客的喜爱,期待未来的丝恋能够带来更多产品!
30㎡档口,客单价20元,海鲜遇上面凭借爆款单品——海鲜焖面直指贵阳餐饮市场。爆款单品会是本地餐饮的下一个风口吗?
丝恋所到之处带动的人流不容小觑——平均每天翻台5到6次,俨然已经成为贵州商业领域的“现象级”品牌。
在贵阳,灌木咖啡大众耳熟能详的程度,不亚于肯德基麦当劳。这家创立于2011年的品牌,截止2023年12月31日,在贵州已有40家分店,