硬核科幻不止流浪地球! 这个科技美食圣地引爆北京CBD

2019年04月25日21:51 来自:赢商网 姚悦
核心提示:十年蛰伏,一朝蝶变。

  对于国内商业地产行业来说,这是一个最坏的时代,也是一个最好的时代。

  在酣畅淋漓地体验完高速扩张时期的“速度与激情”之后,国内商业地产行业现已步入“道阻且长”的“存量赛道”。

  不过,伴随着体验式经济浪潮的汹涌袭来,创新消费场景,激发空间活力与价值,让诸多商业地产企业实现弯道超车成为可能。

  在这样的背景下,北京CBD商圈中一个存续近十年的购物中心——北京中骏世界城正在通过对项目大刀阔斧的改造驶入全新赛道。

  一条长安街 两座世界城   中骏发力北京

  中骏集团已有32年的品牌积淀,从开发商致力成为“全球领先的城市运营服务商”,并在2017年集团30周年之际提出构建“FUN+幸福生活生态圈”。

  同时中骏商业作为集团战略发展的另一核心引擎,历经至今,已布局全国六大城市,打造了中骏·世界城、中骏广场、中骏大厦、家乐坊等项目。于2018年底盛大开业的泉州南安·世界城定鼎城市新中心,开业至今火爆异常。

  中骏集团北京公司作为集团发展的排头兵,在中骏集团变革谋发展的大背景下,于2019年开始持续发力。

  2019年2月1日,中骏集团以16亿元成功斩获门头沟——西长安街18万平米优质地块,其中规划10万平方米购物中心,为2019年北京公司百亿目标的达成强势助力。

  而中骏集团的第一座世界城——位于北京CBD核心区的中骏·世界城,也早在2018年开始就实现智慧升级,以全新的商业模式与运营理念,迎合新时代消费者的社交需求。

  一条长安街,两座世界城,中骏北京未来可期。

  十年磨一剑    小体量硬伤变特色

  位于北京CBD的中骏世界城在地段上具有先天优势,但是3.2万平米的商业体量却一度成为其最大短板。

  而且,有别于传统盒子式的购物中心,北京中骏世界城更像是传统步行街,建筑分布于道路两侧。商业空间分散,对于原本体量就小的购物中心来说,不得不说是一大硬伤。

  比起如何发挥已有优势,或许更能考验商业操盘思路与能力的恰恰是如何将劣势变为优势。面对短板和硬伤,北京中骏世界城团队决心彻底跳出传统的购物中心思维去“以小博大”。

  在业态选择上,北京中骏世界城通过深度剖析核心客群需求,本着“最大程度集中火力”的原则,在2018年大胆地去零售化,重点做餐饮和体验两大业态,力推“美食+科技”特色。

  负一层:规划强科技特色主力店聚集大量客流;一层:规划西式餐酒吧+休闲餐饮;二层:规划中高端餐饮;三层:则是网红餐厅。

  分层特色,让北京中骏世界城整体层次鲜明,也让消费者的触达率更高。

  而在品牌选择方面,中骏世界城也做到了个个珠玑。

  海底捞(需求面积:800-1500平方米、已进驻204家购物中心、今年计划开200家)全球首家智慧门店;国内首家标准影厅+威士忌酒吧——沃美影城全国旗舰店;CBD首家新零售——超级物种;风靡沪上、首进北京的米其林主厨餐厅——滨江1918;火遍大江南北的网红茶饮——喜茶;老外最爱的轻食餐厅——WAGAS......全面引领CBD休闲商业提档升级。

  瞄准社交需求    打造CBD精英社交主场

  如今,在物质生活越来越丰富的前提下,人们越来越追求情感和精神上的需求,社交需求成为了商业的核心消费来源。把握社群的商业价值,为社群自我表达与交流提供平台,成为商业项目打开新世界的不二法门。

  北京中骏世界城所处的北京CBD核心板块,聚集了大量精英白领人士,他们有着强劲的消费能力和巨大的消费需求,不管在生活还是工作都有着高社交需求。

  基于这些要素,北京中骏世界城在2018年提出了“CBD精英社交主场”的定位,并进行了以科技为强记忆点的场景社交的打造,这从主力店就可见一斑。

  海底捞全球首家智慧餐厅的入驻为北京中骏世界城注入了强大的科技基因。

  海底捞与北京中骏世界城经过了长达六年的谈判,从设想到落地筹划了3年,投资高达一亿元。长时间和强资本也造就了一个绝对高质量的智慧首店。进入这家海底捞便置身于黑科技的强力磁场。

  “太空舱”等位区:从以前的美甲、擦鞋、按摩椅服务,升级为大屏互动游戏,秒变大型游戏现场。

  自动出菜机,上菜全自动:与前台点餐系统连通的自动出菜机,机械手臂会将选好的菜品放到传送带,再由机器人送到顾客桌前,完成从菜品入库到出库的全自动上菜流程。

  斥资千万打造全景布置360度立体投影:目前共有六大主题——星空、桃园仙境、雪山、油画、治愈系,让接地气的吃火锅变得非常诗意。

  正在装修中的沃美影城全国首家旗舰店也将被打造成独一无二的CBD电影文化地标,店铺装修融合了星际太空舱设计理念,并全国首创地将威士忌酒吧和影城做跨界结合,同时2个VIP影厅将按头等舱标准打造,空姐式服务、一次性棉拖、毛毯、免费精美果盘将成为CBD精英观影的标配。

  打造CBD唯一夜间经济区    “世界城”变身“不夜城”

  2019年1月份,繁荣夜间经济,被写进了北京政府工作报告,也成为北京“两会”代表委员的热议话题。会议期间,各区纷纷表示将研究夜间经济奖励政策,提升商业水平。

  在北京商业高峰论坛上,北京市商务局局长闫立刚透露,将研究出台全市繁荣夜间经济促进消费政策,鼓励有条件的商场适当延长营业时间,深入推进“深夜食堂”。

  

  而对于CBD商务白领们来说,免除拥堵和行车不便等烦恼,一个步行10分钟就能到达的夜生活聚集地,已成为他们最大的刚需。

  在敏锐地捕捉到这一刚需,北京中骏世界城将项目作为夜间经济的重点发展对象。为了彻底点燃CBD的夜生活,世界城将50%的门店经营时间延长到凌晨两三点。这样的延时营业,对于商家来说自然也是提高了租赁性价比,最大程度实现增收。而这样的规划,更填补了CBD商圈夜间经济的空白,拦截大量夜间外溢客流,极大拉动CBD夜间经济及整体经济的发展,将使“世界城”变成一座真正意义上的“不夜城”!

  项目商家共建命运共同体    有人格的项目才能走得更远

  海底捞等众多商家之所以选择中骏世界城,除了区位优势和集团背景,更与北京中骏世界城对商家的服务理念密不可分。

  北京中骏世界城在商户服务方面,倡导廉洁、务实、结果导向的工作思路,始终认为,项目和商家是一个命运共同体,商家有了好的收益,项目才能获得更好的收益。中骏商业办公室的第五会议室自此也成了商户最常聚集的地方,开业活动研讨、专项经营提升、商户恳谈会每周都在这个会议室里举行几场。由于项目体量小,商户家数不多,世界城更实现专人专店,点对点服务,每家商户都由指定的营运主管,从签约入驻、手续办理、装修进场、开业活动到经营扶持,实现全流程服务。为鼓励商户做活动,世界城甚至划拨专项经费,结合商户活动方案,予以资金、资源的全方位支持。

  凡此种种,都可以用北京中骏商管有限公司总经理杨文鑫经常说的一句话来概括,那就是“将商家扶上马再送一程”。简短的话里透露出的浓重的人情味儿是购物中心人格化的体现,而这也正是一个项目能够越走越远的最宝贵内在品质。

  - 小结 -

  2009年开业至今,北京中骏世界城迎来整整第十个年头。在当下瞬息万变的商业环境中,十年,对一个购物中心来说,可能意味着“十年之痒”,也可能意味着“垂垂老矣”。但是,对于此时此刻的北京中骏世界城来说,十周年是一个新的起点,是一个新的高度,更是下一个绚烂十年响亮的冲锋号。

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文章关键词: 中骏世界城 海底捞
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