智选假日酒店“新一代设计”备受行业关注,特许经营模式迎来飞速发展

赢商江苏站 王晓非   2019-04-29 11:37
核心提示:4月26日,一场有关当下中端品质酒店服务的内容分享会在周庄智选假日酒店召开,赢商网、网易、界面新闻、中国产经新闻等多家媒体共同参与。

  “春水碧于天,画船听雨眠”,烟雨朦胧的周庄,总是让人神往!作为全国知名的四大古镇之首,旅游业的繁荣与发达自不必说,然而酒店住宿作为旅途中不可或缺的重要环节,其服务品质的高低直接体现了当地景区的包容力和承载水平。如何提升中端酒店的舒适度和空间利用率,不断满足各种客层的多样性需求,一直是国内酒店业积极思考的问题。

  4月26日,一场有关当下中端品质酒店服务的内容分享会在周庄智选假日酒店(需求面积:5000-10000平方米)召开,该会议由洲际酒店集团大中华区智选假日酒店董事总经理邱尤先生主持,赢商网、网易、界面新闻、中国产经新闻等多家媒体共同参与,会议主要围绕洲际酒店集团于3年前全新推出的智选假日特许经营模式和“新一代”设计理念做内容阐述,分享智选假日酒店的创新成果,从另一个侧面也反映了国内中端酒店业务的长足发展。

  

  大中华区智选假日酒店董事总经理邱尤先生

  2年签约140多家酒店,

  “特许经营”让洲际与业主实现双赢

  “从2016年洲际推出智选假日的国内特许经营模式以来,截止2018年底,智选假日的特许经营签约酒店数量已经超过了140家,其中有29家酒店已经开门迎客,目前大家所在的这家周庄智选假日便是特许经营模式和新一代设计双项落地的标杆项目。”分享会一开场,邱总便与在座各位分享了这一连串令人欣喜的数据。

  凭借在全球市场丰富的特许经营经验和三十余年对中国市场的深刻洞悉,加之中端市场的蓬勃发展。3年前,洲际酒店集团宣布对旗下中端精选服务品牌智选假日酒店在华开放特许经营,这种经营模式与以往大多数模式有着本质的区别,首先每一家选用特许经营模式的酒店,均由智选假日品牌指派酒店总经理,全面管理品牌标准,确保品质与委托管理的酒店一致,并推动酒店业绩增长。同时为了把控品质,为智选假日酒店的特许经营模式提供更多的支持,洲际酒店集团于2017年推出云采购平台“洲际商城”,为业主提供一站式购物体验,并创国际酒店集团之先河。目前,“洲际商城”已进驻超过1200家供应商,约2万种商品,并有超过100家智选假日酒店使用洲际商城进行采购,如此一来业主采购的选择面更大,成本控制也更加灵活,可以说特许经营模式无论在管理“软件”上,还是酒店设施“硬件”上,都确保了智选假日酒店一贯的品牌标准。

  特许经营模式开放以后,智选假日酒店在国内的业务获得了飞速的发展,特别是在众多的三四线城市和特色景区如亚城稻丁、拉萨、雁荡山等地,纷纷出现了智选假日酒店的身影,灵活多变的合作方式,让特许经营更加适应当前国内酒店投资主体在行业背景和规模上呈现出的多样化态势,更加迎合酒店业主和投资者在合作模式上对品牌方的普遍期许。

  

  周庄智选假日酒店 外观

  周庄智选假日酒店业主现身说法

  “合作下来两点感受最深”

  4月26日当天,周庄智选假日的酒店投资方余总也参加了分享会,现身说法,为各位在场的媒体记者阐述了自己选用“特许经营”合作模式的独特感受:“选用智选假日的特许经营模式,给我的最大感受有两点,第一就是‘省心、安心’。我个人从事酒店投资多年,手头的项目也有不少,但真正能够独立运作并良性运转的项目并不多。不得不说周庄智选假日是一个特例,首先是管理团队非常专业,总经理由总部直接派遣,每日事无巨细,严格的维护全球智选假日酒店的统一标准,有时候甚至深夜一两点,总经理还在和我沟通对接,工作态度十分勤恳。此外,特许经营模式给予酒店业主方很大的灵活自由度,这一点我个人也十分赞赏。无从采购、后台管理还是酒店备用金标准,我们业主方都有很强的话语权,这和以往传统的委托管理模式相比,有很大的优势,让我们业主方很愿意接受。

  选择智选假日的另一个感受就是‘利润可观’,相比于我个人在四川亲自操盘的两个酒店,这家周庄智选假日的当年利润可以达到10-20%,这完全得益于智选‘新一代设计’,它不仅创造出灵活多变的人性化空间满足不同客群的入住需求,站在业主的角度也能最大可能的开发每一寸空间,增加酒店的客房数量,带来更多的收益。”

  

  合肥蜀山智选假日酒店 酒店外观

  在保证品质的同时,为了能让酒店业主方尽快实现收益,洲际酒店集团还特别推出了“设计和施工一体化”模式,大幅缩短酒店工期,同时还在设计上将更多的公区空间“变身客房”,大大增加了酒店的盈利能力。以周庄智选假日酒店为例,最初的设计方案是130余间,启用“智选新一代设计”之后,酒店的客房数增加到150余间,让业主方得到了切实的实惠。

  

  “新一代设计”大获成功

  智选假日酒店成网红打卡地

  谈及智选新一代设计获得的巨大成功,邱总脸上洋溢着自信与自豪,对于设计背后的核心理念与思考,自然也是毫无保留的分享:“为了应对中国快速崛起的中端消费市场,酒店业必须要拿出相应的解决方案来满足需求。根据最新数字,国内当前中产人群已经逼近4亿,他们的消费观念成熟,出行需求也十分明确。对于酒店,他们要求‘简单、睿智,量身定制化的服务’。所以能否让客户走进酒店大堂的时候,就感觉自己来对了地方?能否在客户打开房门的那一刻就感觉舒适、安心?能否让客户在入住酒店的过程中,感受到客房各项设施和设计上满满的人性化关怀?这都是智选新一代设计需要呈现的内容,然而事实证明,我们确实已经做到了。”

  “新一代”设计一改传统酒店固化、陈旧的格局,切实解决商务及休闲出行中的痛点,打造现代明快的风格、简单睿智的体验。

  智选假日酒店的主打色是蓝色和灰色,清醒雅致之中又不失个性,很好的提升了酒店大堂的亲和力,以便为每一位刚刚经历舟车劳顿的旅客提供一个平静舒适的休息环境。同时,在这个灰色和蓝色为主的空间里,亮橙色灯具和靠枕做了恰到好处的点缀,不仅极大的提升了酒店品牌的识别度,更为大堂打造出颇具现代感的风格。

  

  周庄智选假日酒店大堂实景

  大堂岛式接待台,进一步拉近宾客与酒店距离

  过去,很多酒店普遍使用长条形接待台,较高的台面将宾客和前台接待人员分割在内外两侧,距离感在不经意间已经形成了。为了拉近双方的距离,增加整个大堂环境和接待流程的亲和力,带来更方便和简洁的登记入住体验,“新一代”设计改变了传统的形式,大胆启用开放岛式接待台。也就是说,宾客与前台接待人员可以一对一共享一个高度及腰的台面,而接待人员也更方便走出来欢迎和引导宾客。

  植入“共享理念”,大幅提升公区空间利用率

  以往传统的酒店早餐区、会议区、工作休息区,三者互不干扰,空间利用率相对也不高。然而在智选新一代设计对于公区的打造上,则植入“共享理念”,将品牌特色“智空间”打造成为工作、休闲、餐饮三重复合空间。

  工作休息区:勾画未来酒店新定义

  工作休息区丰富多样的家具组合给宾客提供了一个简易却多功能的办公区域。开放式卡座可供一人或多人办公,休闲沙发座和多人工作高桌可以供多人一起互动和工作,半围合卡座可以提供私密的交流和个人办公空间。另外,工作休息区还专门设有“多媒体商务中心”(Tech Hub),提供电脑和打印机等基础办公设施,为商务客人提供便利。在夜间,餐饮区和活动会议区都关闭后,工作休息区将依然向宾客开放。

  为了让空间更具活力和层次感,工作休息区选用了不同深度的蓝色和灰色布艺沙发、白色和木纹色桌面,配以亮橙色靠枕和其他装饰物的点缀。这一区域紧邻餐饮区,两者以不同的地板样式巧妙地区分功能,工作休息区的木地板有一种温暖安心的感觉,而餐饮区的地砖则更具有用餐氛围。

  

  绍兴袍江智选假日酒店 智空间实景

  餐饮区:创新“24小时自助式便利站”

  餐饮区设置了自助餐台,方便客人流水线式取餐。为了满足中国客人的口味,还增加了特色面档窗口。早餐时段过后,活动墙会将整个自助餐台区域关闭。智选假日酒店还在餐饮区内安排了全新“24小时自助式便利站”。宾客通过便捷的移动支付,就可以享用自助式的咖啡、茶、软饮、食品点心,也可以买到酒店纪念品和简单的生活用品。同时,这里还配置了可供客人加热食物的微波炉。这样的便利站在国内酒店中还是首创。

  餐饮区以三种不同深度的灰色条状地砖铺地,通过现代感的图案拼接来定义早餐餐台区和智·空间的公共走廊。这一区域依然以蓝色、灰色和木纹色为主色调,同时增加了很多和品牌有关的图案、拼花和标语,既具有视觉吸引力,又增强了品牌的代入感。

  

  周庄智选假日酒店24小时便利站

  活动会议区:一套家具满足两种功能

  活动会议区由隔板分为多个会议空间,可以根据客人需求进行分割或组合使用。在没有会议预订的时候,活动会议区也可以打开作为餐饮区和工作休息区的延伸。而这一区域内的所有家具都可以同时满足两种功能的需求,不用再额外设置家具库。

  客房:打造更懂用户需求的舒适空间

  诚如智选新一代设计的理念表达,新客房的设计,以“实用主义现代风”巧妙地结合了实用性和新鲜感,同时兼顾旅客对品质的要求。

  通过白色、橙色和蓝色有机结合,让房间显得清新明亮、干净温暖,以及更富有现代感。高对比度的暖色调,能大胆地表达品牌个性,而蓝色纹理质感的墙面和橡木材料的组合,营造了一个温馨舒适的环境,让旅客能得到充分休息。另外,新客房还通过大面积白色的使用,营造出清新明亮、干净而充满活力的空间氛围。

  

  可灵活移动的多功能家具也是新一代客房设计的亮点,其中包括办公桌、人体工学座椅、休闲工作躺椅和可移动桌板,两人同时入住时,可以分别在办公桌和可移动桌板上独立办公,互不干扰。全屋配备的8个电源、9个USB插座,足可让客人在客房的每一个角落解决移动设备的充电需求;卫生间采用的开放式设计,使得盥洗区独立于浴室区和厕所区之外,这使得一位客人在淋浴或如厕时,另一位客人仍可使用台盆梳洗,互不干扰。

  

  为了给同一屋檐下的两位旅客营造各自的私密睡眠环境,部分新客房在两张床之间设置了一个隔板,这种半包围式的设计形如飞机的头等舱,客人可以尽情享受属于自己的睡眠空间,在休息时得到彻底的放松。

  

  挂壁式智能电视、开放式衣柜等简洁式设计,减少了家具的冗余,让更多的客房空间让位于舒适与惬意,而纹理质感的墙面、硬木地板等高品质装修材料的选用,一方面增强了设施的耐脏性,也让客房清洁变得更快速方便。

  

  结语:经过将近3年的飞速发展,融汇“新一代设计理念”的智选假日酒店,在特许经营模式的助力下,已经迅速拓展到祖国的大江南北。一方面,在三四线城市的项目数量呈不断上升趋势,另一方面,智选假日酒店满足大众消费升级后对国内旅游住宿升级的需求,不断进驻更多旅游景区,为旅宿升级树立新范本。

  

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