广州酒家上半年净利增10%至6430万 餐饮业务收入3.37亿元

　　8月27日，广州酒家（需求面积:1500-3000平方米）公布2019年中期业绩。2019年上半年，广州酒家实现营业收入9.51亿元，同比增长20.22%；净利润6430.1万元，同比增长10.19%；扣非后净利润5129.66万元，同比下滑4.98%。

数据来源：广州酒家集团股份有限公司2019 年半年度报告

　　广州酒家始创于 1935 年，主营业务为“餐饮+食品”。公司食品业务板块以月饼系列产品、速冻食品为主，以及腊味、饼酥、面包、西点等多个品类，拥有“利口福”、“秋之风”、“造酥”等知名品牌；餐饮业务板块主要为自营粤式中餐 “广州酒家”、“天极品”，另培育发展有“西西地”、“好有形”、“星樾城”等多个特色餐饮品牌。

　　营收稳定增长 盈利能力略有下滑

　　报告期内，食品制造业务实现营业收入 5.90 亿元，较上年同期增长 23.40%，占比分别为62.02%。目前，公司及下属公司拥有超 200 家饼屋（含加盟店）。

　　报告期内，餐饮服务业务实现营业收入 3.37 亿元，较上年同期增长 14.01%，占比分别为35.43%。公司以直营模式为主，目前拥有19家餐饮直营店。去年年底新开沿江中路店餐厅，及4月开的白云机场店在今年贡献增量收入，是餐饮业务增长的主要原因。

　　食品制造子公司贡献主要利润。报告期内，全资子公司中，利口福净利润1,789.32万元，占总归母净利润的27.83%；餐饮管理公司净利润107.94万元，占总归母净利润的1.68%。

　　季节性影响下月饼销售占比较少，但同比大幅上涨。公司重要的收入和利润来源是月饼业务。2019上半年月饼收入0.34亿元，占总收入3.66%，但同比增长107.99%，主要系今年中秋节较去年亦有所提前。　

　　收购陶陶居（需求面积:300-600平方米） 形成协同谋求发展

　　在餐饮业务方面，公司主要经营 “广州酒家”为核心品牌的连锁餐饮门店。在稳健拓展核心品牌连锁业务的同时，公司积极孵化培育新兴餐饮品牌，以多层次、多场景的品牌矩阵满足消费者的多元需求。

　　公司通过股权收购及投资手段，积极推进与同业态、上下游产业链优质企业合作。（1）公司 收购“老字号”企业——广州陶陶居食品有限公司 100%股权，获得优质品牌资源，与公司原有业务形成互补及协同，进一步增强公司核心竞争力。（2）公司与上下游供应商设立合资公司，加强 对产业链关键环节的掌控。（3）公司设立合资公司，发掘公司的中央厨房、采购与配送等优势， 进一步拓展餐饮新业态，形成良好的产业协同。

　　7月31日，广州酒家发布公告，公司董事会审议通过了《广州酒家集团股份有限公司关于收购陶陶居公司100%股权的议案》，同意公司以自有资金19981.61万元收购广州国有资产管理集团有限公司（下称“国资管理集团”）持有的广州陶陶居食品有限公司100%股权。

　　陶陶居创建于1880年，主营茶点、月饼等，主要收入来源为食品销售、物业租金、品牌外部授权，其中食品业务由公司经营，餐饮业务则采用品牌授权的方式交由第三方公司运营发展。

　　根据食尚国味提供的2019年上半年经营报表，现已开业的14家食尚国味陶陶居门店2019年1-6月的累计营业额已超过预测全年营业额的50%，加上下半年的新开店，2019年预计可完成预测营业收入。预测食尚国味陶陶居门店营业收入2019-2025年复合增长率约15%。

　　广州酒家表示，收购陶陶居股权后，将通过整合原有运营团队、品牌差异化定位、统筹营销资源与供应链等各种资源，互补协同，充分保障并提升陶陶居品牌经营能力。