瑞幸咖啡宣布小鹿茶品牌独立运营 抢占下沉市场

赢商网上海站 陈澄   2019-09-03 15:35

核心提示:瑞幸咖啡宣布,小鹿茶系列产品将独立运营。在城市分布上,小鹿茶将侧重二三四线城市,抢占下沉市场。

  9月3日,luckin瑞幸咖啡官方微信宣布,今年4月推出的小鹿茶系列产品将独立运营,目前各项工作正在积极筹备,将在全国布局多个城市并推出行业首创的“新零售合伙人模式”,面向全国招募运营合伙人。同时,瑞幸咖啡还宣布当红艺人肖战成为小鹿茶独立品牌代言人。

  瑞幸咖啡首席运营官刘剑称,小鹿茶系列产品自今年4月上线以来受到消费者广泛欢迎,增长迅猛,销售情况远超预期。为更好的开拓茶饮市场,现决定拆分小鹿茶品牌独立运营,在全国范围内开设小鹿茶门店。公司将在继续保持咖啡业务高增长的同时,将新式茶饮作为另一重要抓手,进一步开拓市场的广度和深度。  

  根据官微,小鹿茶的奶茶饮品会更加丰富,未来会有30余款,如啵啵奶茶系列、牛乳茶系列、可尔必思系列、水果茶系列、玛奇朵系列等,同时也会有大师咖啡、全球零食和周边潮品。小鹿茶将拥有独立APP+小程序点单系统,与瑞幸咖啡实现账号打通。  

  据瑞幸咖啡官微介绍,所谓新零售合伙人模式,即小鹿茶不收取任何形式加盟费;共同开拓市场给与发展新客户的补贴共担风险;合伙人可通过APP一键式智能门店管理;线上首杯免费补贴、线下品牌活动支持,以及更加丰富的产品优势。分工方面,运营合伙人负责门店选址、装修、人员招募、订单制作等,总公司负责品牌营销、客户来源、产品研发、供应链、采购、仓储、配送、收款、人员培训等。  

  值得注意的是,此前瑞幸咖啡声称坚持100%直营模式。而小鹿茶的新零售合伙人模式,无疑是其试水非直营模式。  

  今年8月,瑞幸咖啡正式注册“小鹿茶(厦门)有限公司”。查阅天眼查得知,小鹿茶(厦门)有限公司为瑞幸咖啡旗下全资子公司,注册资金3000万人民币,由张庆秋担任经理兼执行董事,冉浩担任监事,其中张庆秋曾担任瑞幸咖啡(厦门)有限公司法人代表。  

  据悉,首批“小鹿茶”门店或将于今年 10 月中旬开业。在城市分布上,小鹿茶将侧重二三四线城市。  

  小鹿茶“单飞”的背后,是瑞幸咖啡正面临着亏损严重的挑战。8月14日晚间,瑞幸咖啡发布了上市后的首份财报。财报显示,瑞幸咖啡亏损进一步加剧扩大,第二季度总营收为9.09亿元人民币,较上年同期的1.215亿元增长648.2%;同时净亏损6.813亿元,上年同期净亏损为3.33亿元人民币。根据瑞幸咖啡公布的财报,以及此前披露的信息显示,瑞幸咖啡每卖出一杯咖啡都在亏钱。  

  瑞幸咖啡也一直在探索新的模式找寻新的增长点。在业内人士看来,瑞幸咖啡在学习它的竞争对手星巴克。  

  在公布财报后不久,瑞幸咖啡在其官方公众号的推送中宣布售卖杯子产品:用户可通过luckin coffee APP、小程序,以及luckin coffee京东、天猫旗舰店购买周边产品。不过,这一行为被视作学习星巴克此前售卖“猫爪杯”,市场反馈也较为一般。此次小鹿茶的“单飞”,也是其在非直营业务模式上向星巴克学习。  

  如今,一二线城市的茶饮市场已经被喜茶、奈雪的茶、LELECHA楽楽茶等新式茶饮占领。而小鹿茶将目标瞄准下沉市场,此举能否把握住机会?赢商网将继续关注。 

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